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LCI Diffusion Diffusé le 04-06-16 Durée : 28min
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      Résumé

      La France est le pays du pain : artisanal, bio, cuit au feu de bois ou à l'ancienne, le pain ne craint pas la concurrence. Grâce aux nombreux concours d'artisans boulangers, la qualité est à la hausse. Et dans les régions les plus reculées de France, certains passionnés continuent de le cuire "à l'ancienne".

      Reportages (42 vidéos)
      La France est le pays du pain : artisanal, bio, cuit au feu de bois ou à l'ancienne, le pain ne craint pas la concurrence. Grâce aux nombreux concours d'artisans boulangers, la qualité est à la hausse. Et dans les régions les plus reculées de France, certains passionnés continuent de le cuire "à l'ancienne".

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      Les derniers programmes Magazines mis en ligne

      • Magazine

        Magazines régionaux

        19 février 2017

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        Zap in.ch

        Mon handicap, j'en ai fait ma force

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        Au sommaire : Mon handicap, j'en ai fait ma force Acrobate de cirque, Silke Pan est devenue paraplégique à la suite d'une terrible chute. Son histoire, c'est celle d'une battante qui a su se reconstruire pour devenir vice-championne du monde de handbike et gravir 13 cols suisses à la force de ses bras. Du yoga pour handicapés Dans le Valais, le yoga propose une version adaptée aux personnes en situation de handicap. Dans la peau de personnes handicapées Dans le canton de Berne, des personnes en situation de handicap participent à une étude de mobilité. Un psy mobile Découvrez comment une polyclinique regroupe l'ensemble de la psychiatrie ambulatoire à Lausanne, dans le canton de Vaud. Méga pôle médicale L'université de Genève inaugure un nouveau pôle majeur dédié aux sciences de la vie Le vaccin contre le virus Les premiers vaccins contre la grippe datent de 1944. Un progrès important pour lutter contre ce virus, mais sa mutation continuelle exige que son vaccin soit constamment réadapté. Un vaccin efficace contre tous les virus de la grippe n'a pas encore été trouvé. Cortex cérébral et bicyclette Ils ont entre 31 et 51 ans et ont en commun l'envie d'apprendre à faire du vélo. Découvrez ce cours un peu particulier où les adultes apprennent le vélo comme les enfants. Présentation : Michel Cerutti.

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      • Magazine

        Animoos

        Poisson-clown

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        Voir en replay sur La 1ère

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