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Public Sénat Diffusion Diffusé le 06-05-10 Durée : 29min
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    Résumé

    Cette semaine, Europe Hebdo revient sur la crise grecque et le risque de contamination aux autres pays européens. L'Espagne a été victime d'attaques spéculatives sur les marchés, les bourses européennes plongent une à une. Comment juguler ces attaques ? Ou en est la mise en oeuvre d'une véritable gouvernance économique européenne? Comment les 27 peuvent ils se sortir de la crise institutionnelle ? Alejandro Cercas, député européen espagnol du groupe Socialiste et Démocrates, sera notre invité. Notre grand format nous conduira en Aragon, où la culture du maïs OGM fait des ravages sur les champs de maïs traditionnel. Comment forger une legislation durable en Europe sur la question des OGM ? Sandrine Belier, député européenne du groupe des Verts et Philippe Gracien, représentant des semenciers, seront nos invités.

    Europe Hebdo (386 vidéos)
    Cette semaine, Europe Hebdo revient sur la crise grecque et le risque de contamination aux autres pays européens. L'Espagne a été victime d'attaques spéculatives sur les marchés, les bourses européennes plongent une à une. Comment juguler ces attaques ? Ou en est la mise en oeuvre d'une véritable gouvernance économique européenne? Comment les 27 peuvent ils se sortir de la crise institutionnelle ? Alejandro Cercas, député européen espagnol du groupe Socialiste et Démocrates, sera notre invité. Notre grand format nous conduira en Aragon, où la culture du maïs OGM fait des ravages sur les champs de maïs traditionnel. Comment forger une legislation durable en Europe sur la question des OGM ? Sandrine Belier, député européenne du groupe des Verts et Philippe Gracien, représentant des semenciers, seront nos invités.

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      E=m6

      Les secrets scientifiques des aliments que nous consommons tous les jours

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      (Attention, l’accès à ce programme nécessite d’avoir un compte (gratuit) sur 6Play)
      Pour varier nos repas, nous avons le choix. Mais il y a des aliments que nous consommons tous… et tous les jours. Mais les connaissons-nous bien pour autant ? Œuf, bœuf, riz, pâtes, tomate ou chocolat : savons-nous ce qu'ils nous apportent ? Dans quelle mesure sont-ils bons pour notre santé ? Comment bien les choisir, bien les cuisiner et bien les manger ? E=M6 vous dit tout ! 73 tonnes ! C'est la quantité moyenne de nourriture mangée par un individu dans sa vie ! Cela représente le poids d'un petit avion de ligne, de 50 voitures ou encore de plus de 2 camions de 33 tonnes… L'un de nos chouchous, c'est l'œuf. De quoi est-il composé ? Pourquoi est-il bon pour notre santé et comment savoir s'il est frais ou pas ? On dit qu'il peut remplacer la viande, qu'en pensent nos nutritionnistes ? La viande de bœuf est notre viande préférée, en particulier le steak. Quelles sont les astuces à connaître pour le choisir bien tendre ? Qu'est-ce que le collagène ? Et qu'appelle-t-on de la viande maturée ? Pour nous caler efficacement, rien de mieux que du riz ou des pâtes. D'où leur vient ce pouvoir ultra rassasiant ? On pense souvent qu'ils font grossir, vrai ou faux ? Côté légume, la tomate est la star de nos assiettes ! D'ailleurs est-ce un fruit ou un légume ? On la dit excellente pour notre santé, que nous apporte-t-elle ? Pour le savoir nous avons analysé des tomates en laboratoire ! Lui, nous l'adorons, c'est le chocolat ! Noir, blanc, au lait, sauriez-vous expliquer comment on le fabrique ? Et le chocolat en poudre, c'est quoi exactement ? Nous avons tendance à nous méfier du chocolat et pourtant vous allez voir que, sous certaines conditions, il est lui aussi un allié de notre santé ! Vous pensiez connaître tous ces aliments ? Grâce à des expériences étonnantes et au décryptage de nos spécialistes vous allez découvrir tous leurs secrets insoupçonnés et leurs bienfaits sur notre organisme !
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