Heston's great british food

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Dans ce 5e épisode, Heston Blumenthal met en avant une recette issue de l'empire colonial britannique : le curry. Spécialité indienne la plus populaire dans le monde, le curry est devenue une recette emblématique en Angleterre grâce à l'immigration.

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Le chocolat n'est pas à proprement parler une spécialité britannique, mais les anglais sont particulièrement friands de cette friandise ! Dans ce 6e épisode, Heston va démontrer que le chocolat existe sous bien d'autres formes que la traditionnelle barre.

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Dans ce premier épisode, le Chef a choisi e mettre à l'honneur le plus populaire des plats britannique : le Fish&chips

Épisode 6 : L'île d'Ithaque en passant par la Calabre Nina Mavis Brunner suit les traces d'Ulysse et de ses compagnons à travers la Méditerranée. Son périple la mène dans le pays des Phéaciens, ce peuple mythique marin qui déposa Ulysse sur l'île d'Itaque. L'occasion de rencontrer des héros du XXIe siècle bien ancrés dans leur époque. Réalisation : Corinne Eisenring (saison 1, Suisse, 2017) Avec Nina Mavis Brunner.

Épisode 5 : Du détroit de Messine vers l'île de Lipari Nina Mavis Brunner suit les traces d'Ulysse et de ses compagnons à travers la Méditerranée. Son périple la mène vers le passage des sirènes, puis vers le détroit de Charybde et Scylla, enfin vers l'île de Calypso. L'occasion de rencontrer des héros du XXIe siècle bien ancrés dans leur époque. Réalisation : Sulamith Ehrensperger (saison 1, Suisse, 2017) Avec Nina Mavis Brunner.

Géraud part cette fois-ci en Tanzanie, terre d'aventure connue pour ses paysages grandioses, ses animaux sauvages en pleine nature, ses volcans et grands lacs. Au Nord de la Tanzanie, près du lac Eyasi, Géraud va vivre en immersion avec les redoutables chasseurs hadzabés, une des plus anciennes tribus tanzaniennes. Pour devenir l'un des leurs, il va apprendre à parler la langue hadza, datant de la préhistoire, et dont la présence d'un certain type de consonnes en fait une langue dite de « clics ». Il devra construire sa hutte, marcher et courir 40 km dans le bush sous un soleil de plomb pour chasser à l'arc le babouin et l'antilope. Dans ces contrées le manque d'eau peut devenir fatal, et Géraud va devoir se dépasser pour survivre dans ces conditions extrêmement rudes.