Heston's great british food

(Attention, l’accès à ce programme nécessite d’avoir un compte (gratuit) sur 6Play)
Dans ce 5e épisode, Heston Blumenthal met en avant une recette issue de l'empire colonial britannique : le curry. Spécialité indienne la plus populaire dans le monde, le curry est devenue une recette emblématique en Angleterre grâce à l'immigration.

(Attention, l’accès à ce programme nécessite d’avoir un compte (gratuit) sur 6Play)
Le chocolat n'est pas à proprement parler une spécialité britannique, mais les anglais sont particulièrement friands de cette friandise ! Dans ce 6e épisode, Heston va démontrer que le chocolat existe sous bien d'autres formes que la traditionnelle barre.

(Attention, l’accès à ce programme nécessite d’avoir un compte (gratuit) sur 6Play)
Dans ce premier épisode, le Chef a choisi e mettre à l'honneur le plus populaire des plats britannique : le Fish&chips

Les Français savent-ils vraiment où finissent leurs déchets électroniques, une fois jetés à la poubelle ou abandonnés sur le trottoir ? A l'aide de traqueurs GPS, dissimulés ... sur des déchets, une télévision, un ordinateur et un réfrigérateur, cette enquête a permis de retracer le trajet effectué par ces déchets, à travers les continents et les océans.    Grâce à ce travail de filature, le documentaire révèle un incroyable trafic international orchestré par des organisations mafieuses. Depuis les trottoirs de la banlieue parisienne, en passant par l'Allemagne et la Belgique jusqu'à la plus grande décharge de déchets électroniques, à Accra au Ghana. Sur le continent africain, ils sont des milliers d'ouvriers à démonter chaque jour, les téléviseurs, les ordinateurs et les frigos venus d'Europe, malgré les fumées toxiques et les substances chimiques.    Enquêteurs spécialisés de la gendarmerie française, douaniers, experts internationaux, trafiquants, ils ont accepté de nous dévoiler la face cachée de ce trafic qui détruit la planète en toute impunité.    Réalisateurs : Coraline Salvoch / Alain Pirot Production : Maximal avec la participation de France Télévisionsréalisé par : Coraline Salvoch, Alain Pirot

Décryptez les plus grandes enquêtes du 21ème siècle et les tueurs en série qui y sont impliqués. Archives vidéo de la police, journaux, interviews d’enquêteurs, de scientifiques et de familles des victimes vous permettront de mieux comprendre la psychologie de ces criminels. Année : 2006 Format : 45 minutes

Documentaire français