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BFMTV Diffusion Diffusé le 08-04-16 Durée : 25min
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    Résumé

    Depuis quelques temps, le régime sans gluten est à la mode. On ne peut désormais plus entrer dans une grande surface sans y trouver le fameux rayon "gluten free". Mais s'imposer un régime sans gluten, alors que l'on n'est pas allergique ou intolérant, est-il bon pour la santé? Béatrice de Reynal, docteur en nutrition, était l'invitée de Jean-Jacques Bourdin ce vendredi. "En nutrition, évidemment, il y a toujours eu un business autour de la peur", explique-t-elle. "Si vous faites un régime d'éviction, vous réduisez votre champ nutritionnel, et vous risquez d'avoir des déficiences nutritionnelles".

    Bourdin Direct (1731 vidéos)
    Depuis quelques temps, le régime sans gluten est à la mode. On ne peut désormais plus entrer dans une grande surface sans y trouver le fameux rayon "gluten free". Mais s'imposer un régime sans gluten, alors que l'on n'est pas allergique ou intolérant, est-il bon pour la santé? Béatrice de Reynal, docteur en nutrition, était l'invitée de Jean-Jacques Bourdin ce vendredi. "En nutrition, évidemment, il y a toujours eu un business autour de la peur", explique-t-elle. "Si vous faites un régime d'éviction, vous réduisez votre champ nutritionnel, et vous risquez d'avoir des déficiences nutritionnelles".

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      BFM Story

      Emmanuel Macron, premier flic de France ?

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      Les 500 plus hauts responsables de la police, de la gendarmerie, affectés à l'opération Sentinelle, ainsi que tous les préfets étaient réunis à l'Élysée ce mercredi, pour écouter le discours d'Emmanuel Macron sur la sécurité. Le chef de l'État a notamment annoncé la création d'une "police de sécurité du quotidien" (PSQ). Cette entité ne sera pas identique à la police de proximité, symbole de la politique sécuritaire de Lionel Jospin, supprimée par Nicolas Sarkozy en 2003. Alors, de quoi s'agit-il précisément ? Sera-t-elle efficace ? - On en parle avec: Samia Ghali, sénatrice PS des Bouches-du-Rhône. Daniel Chomette, secrétaire général adjoint du syndicat Unité SGP Police-FO. Dominique Rizet, consultant police-justice de BFMTV. Et Christophe Soullez, responsable de l'Observatoire national de la délinquance et des réponses pénales (ONDRP), auteur du livre "Le renseignement" (Éd. Eyrolles). - BFM Story, du mercredi 18 octobre 2017, présenté par Olivier Truchot, sur BFMTV.
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      BFM Story

      ISF: la réforme est-elle injuste ?

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      Les Français accueillent défavorablement la réforme de l'impôt de solidarité sur la fortune (ISF), qui vise à transformer le dispositif en simple impôt sur le patrimoine immobilier. C'est ce que révèle le nouveau sondage "L'opinion en direct" de l'institut Elabe. 69% des Français jugent que la suppression de l'ISF va accroître les inégalités entre les ménages les plus plus aisés et les plus défavorisés. Seuls 31% des sondés pensent que la mesure va permettre aux ménages les plus riches d'investir dans l'économie française. La réforme voulue par Emmanuel Macron est-elle injuste ? On en débat avec: Gilles Le Gendre, député LREM de Paris, vice-président du groupe LREM à l'Assemblée nationale. Valérie Rabault, députée PS du Tarn-et-Garonne et membre de la commission des Finances. Apolline de Malherbe, éditorialiste politique de BFMTV. Et Dominique Seux, directeur délégué de la rédaction des Échos. - BFM Story, du mercredi 18 octobre 2017, présenté par Olivier Truchot, sur BFMTV.