A vos régions

À VOS RÉGIONS vous propose un voyage gourmand à la découverte des terroirs de France et dailleurs. Chefs, producteurs, artisans et personnages emblématiques font partager leur passion et leurs connaissance à Grégory Galiffi. Paysages à couper souffle, bonne humeur et gourmandise sont les ingrédient dÀ VOS RÉGIONS !

À VOS RÉGIONS vous propose un voyage gourmand à la découverte des terroirs de France et d'ailleurs. Chefs, producteurs, artisans et personnages emblématiques font partager leur passion et leurs connaissance à Grégory Galiffi. Paysages à couper souffle, bonne humeur et gourmandise sont les ingrédients d'À VOS RÉGIONS !

À l'occasion de son émission spéciale Noël, A vos régions vous fait traverser la Manche et vous emmène dans l'une des plus belles capitales européennes : Londres. Pour les fêtes, Londres se transforme en cité féérique et magique. Vous découvrirez, aux côtés de Grégory Galiffi, un Noël anglais atypique. Vous saurez tout sur "South Kensington", le quartier français de Londres avec Ludovic et Nicolas, l'un boulanger, l'autre fromager. Big Ben, Hyde Park, Harrods ou encore Nothing Hill, vous traverserez une ville transformée pour les fêtes, en compagnie de David, le seul taxi français de la capitale britannique ! Vous plongerez dans la magie des décorations de Noël avec la famille Crosbie, vous découvrirez aussi que la gastronomie anglaise peut réserver bien des surprises. Nous débuterons le menu avec un parfait de foie gras en gelée de fruits rouges et chutney d'ananas, avec le chef Franc Raymond. Nous poursuivrons avec une poitrine de dinde farcie aux marrons, crème de choux de Bruxelles et pommes de terre à l'ail, chez Thierry Tomasin. Puis nous nous essaierons au plus fameux dessert anglais de Noël : le Christmas Pudding. Merry Christmas !!

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Le congélateur : une révolution dans nos cuisines ! Grâce à l'invention du congélateur, terminé les aliments qu'il faut consommer vite avant qu'ils ne se périment ! Nous pouvons les conserver de longs mois en les congelant ! Comment une température négative, en général moins 18 degrés, permet-elle de bloquer le processus de détérioration de la nourriture ? Grâce à quel système ingénieux un congélateur produit-il du froid négatif ? Nous sommes nombreux à redouter la corvée de dégivrage ! Quels sont les gestes à faire et ceux à ne surtout pas faire pour éliminer la couche de givre qui se forme ? Pour tout savoir, Mac Lesggy est allé rencontrer des spécialistes ! Comment le radiateur a évolué pour nous chauffer toujours mieux ! Quand l'été se termine et que les températures se rafraîchissent, il est temps de rallumer son radiateur ! Durant des siècles, nous nous sommes chauffés grâce aux cheminées et aux poêles. L'invention du radiateur a révolutionné notre confort. À quoi ressemblaient les tous premiers radiateurs ? Comment fonctionnaient-ils ? Aujourd'hui ils sont à convection, radiants, à inertie… Quelle est la différence ? Comment la chaleur se diffuse-t-elle dans nos pièces ? Lequel est le plus performant ? Grâce à des expériences étonnantes, vous allez tout comprendre ! Le sèche-cheveux : une invention au service de notre beauté ! S'il est un appareil que nous avons tous dans nos salles de bain, c'est bien le sèche-cheveux. En quelques minutes, nos cheveux sont secs et nos brushings impeccables. Cette invention ne date pas d'hier et vous allez voir que les premiers modèles avaient de quoi surprendre ! De nos jours, comment de si petits appareils produisent-ils autant d'air chaud ? Quand nous les utilisons, qu'est-ce qui est le plus important pour un meilleur résultat ? Le choix de la température ou la puissance du flux d'air ? Vous allez découvrir au travers de tests amusants comment de l'air chaud modifie la structure de nos cheveux lorsqu'ils sont humides !

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Faits divers, grands sujets de société, actualité sociale et internationale, portraits de stars : le magazine 66 minutes présenté par Xavier de Moulins doit son succès à ses reportages inédits.

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