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Public Sénat Diffusion Diffusé le 10-06-11 Durée : 29min
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    La bactérie escherichia coli serait responsable de la mort de 22 personnes, dont 21 en Allemagne. D'abord suspectés, les concombres espagnols ont finalement été mis hors de cause, mais l'accusation portée à leur encontre a nui aux ventes espagnoles. Le pays et les producteurs de fruits et légumes européens réclament des aides financières. Comment cette bactérie a-t-elle pu se retrouver sur le marché ? Les contrôles qualités des aliments sont-ils suffisants ? Les échanges commerciaux européens pourraient-ils pâtir de cette situation ?

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    La bactérie escherichia coli serait responsable de la mort de 22 personnes, dont 21 en Allemagne. D'abord suspectés, les concombres espagnols ont finalement été mis hors de cause, mais l'accusation portée à leur encontre a nui aux ventes espagnoles. Le pays et les producteurs de fruits et légumes européens réclament des aides financières. Comment cette bactérie a-t-elle pu se retrouver sur le marché ? Les contrôles qualités des aliments sont-ils suffisants ? Les échanges commerciaux européens pourraient-ils pâtir de cette situation ?

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