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Public Sénat Diffusion Diffusé le 10-11-09 Durée : 14min
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    Le riz constitue la base de l'alimentation de la moitié de l'humanité. Où se situent aujourd'hui les principaux enjeux de sa culture ? Peut-on parler de menace écologique liée à la riziculture ? Ira-t-on vers d'autres modes de production, vers une autosuffisance de l'Afrique, vers un changement du mode de consommation alimentaire en Asie ?

    Conversation d'avenirs (64 vidéos)
    Le riz constitue la base de l'alimentation de la moitié de l'humanité. Où se situent aujourd'hui les principaux enjeux de sa culture ? Peut-on parler de menace écologique liée à la riziculture ? Ira-t-on vers d'autres modes de production, vers une autosuffisance de l'Afrique, vers un changement du mode de consommation alimentaire en Asie ?

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