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Crazy Kitchen Diffusion Diffusé le 10-11-15 Durée : 53min
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    Cette semaine, et pour la 1ère fois dans l'histoire de notre concours, notre jury part à la découverte des boulangeries de Corse ! Deux boulangeries de Corse-du-Sud, inscrites par leurs clients, s'affronteront le lundi, et 6 boulangeries de Haute-Corse, les mardi, mercredi et jeudi mais une seule se qualifiera pour la finale régionale du vendredi.

    La meilleure boulangerie de France (93 vidéos)
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    Cette semaine, et pour la 1ère fois dans l'histoire de notre concours, notre jury part à la découverte des boulangeries de Corse ! Deux boulangeries de Corse-du-Sud, inscrites par leurs clients, s'affronteront le lundi, et 6 boulangeries de Haute-Corse, les mardi, mercredi et jeudi mais une seule se qualifiera pour la finale régionale du vendredi.

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    Les derniers programmes La meilleure boulangerie de France

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      La meilleure boulangerie de france

      Finale nationale : la pièce montée boulangère - journée 5

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      Pour cette ultime épreuve, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre départageront nos deux grands finalistes sur un dernier défi de taille : la pièce montée boulangère. Le graal du savoir-faire boulanger traditionnel ! Plus que jamais, nos 2 boulangeries finalistes devront faire appel à leur talent d'imagination, de création ainsi qu'à leur technicité. Une épreuve marathon et des demandes de dernières minutes de notre jury qui mettront les nerfs de nos 2 équipes à rude épreuve. Quelle boulangerie remportera le titre prestigieux de Meilleure Boulangerie de France 2017 ? Ne ratez pas la grande finale nationale !
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      La meilleure boulangerie de france

      Finale nationale : street food / l'heure du goûter - journée 4

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      Street food : Au menu, 3 préparations de street food élaborées par notre jury et cuisinées par notre chef Norbert. De quoi garnir un burger, un hot-dog et un sandwich. À nos 4 boulangeries encore en compétition d'imaginer et de réaliser les pains pour présenter ces 3 grands classiques de la street food en version inédite. Un boulanger se qualifiera directement pour la grande finale ; les 3 autres s'affronteront sur une secondaire épreuve éliminatoire. L'heure du goûter : Le goûter est l'un des rendez-vous incontournables de la journée d'un artisan-boulanger. À partir d'un choix restreint d'ingrédients, à nos boulangeries encore en lice de créer un nouveau produit qui se consommera à l'heure du goûter. À l'issue de cette épreuve, nous connaîtrons le second grand finaliste.
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      Finale nationale : l'épreuve énergique / la love création - journée 3

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      L'épreuve énergique : La barre de céréales n'est plus l'apanage des industriels ; nombreuses sont les boulangeries qui en proposent à leur clientèle. Nos boulangers devront créer LA barre de céréales qui sera remplie d'énergie, savoureuse et pratique à transporter. 3 boulangeries seront qualifiées d'office, les 3 autres s'affronteront sur une seconde épreuve éliminatoire. La love création : La Meilleure Boulangerie de France s'associe à l'opération « Love Baguette ». Pour cette épreuve, nos boulangers devront créer un pain fantaisie en forme de ruban. Une seule boulangerie rejoindra les 3 précédemment qualifiées.

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      Le meilleur pâtissier

      Emission 6 : Les gâteaux d'enfance / Saison 6

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      Pour cette 6e semaine de concours, nos pâtissiers amateurs encore en course, vont s'affronter au cours de 3 épreuves autour des gâteaux d'enfance ! Ils vont, en effet, devoir faire appel à leurs souvenirs pour proposer des réalisations qui ramèneront notre jury en enfance. Dans l'épreuve du classique revisité imaginée par Cyril Lignac, nos 6 pâtissiers amateurs devront réinterpréter visuellement et gustativement le dessert fruité préféré des petits et des grands : la tarte aux fraises. Pour revisiter ce délicieux gâteau, nos pâtissiers devront en respecter les fondamentaux, à savoir une pâte croustillante, une crème légère et, bien-sûr, des fraises. Gariguette, Ciflorette, Mara des bois… à nos pâtissiers de laisser libre cours à leur imagination. Pour l'épreuve technique, jugés à l'aveugle, ils devront réaliser à la perfection une recette tirée du vieux grimoire de Mercotte : les dim sum pigs. Mercotte est partie en Chine pour dénicher une étonnante recette de petits gâteaux cuits à la vapeur. Particulièrement appréciés par les enfants, les dim sum pigs sont d'adorables petits cochons en pâte briochée, fourrée d'une onctueuse crème aux œufs et accompagnée d'une compotée de mangue pour ramener fraîcheur et gourmandise. Une recette qui risque bien de déconcerter nos pâtissiers, car pour la première fois dans l'histoire du concours, ils vont expérimenter la cuisson vapeur. Enfin, pour l'épreuve créative, nos pâtissiers devront exaucer des rêves d`enfants en réalisant de merveilleux gâteaux d'anniversaire. Ils devront répondre aux attentes d'un jury particulièrement exigeant : des enfants, qui ont une idée bien précise du gâteau d'anniversaire dont ils rêvent… Nos pâtissiers n'auront qu'un objectif en tête : régaler les papilles de notre jury en herbe et leur offrir le plus merveilleux des anniversaires. En plus des enfants, de Cyril et Mercotte, ils seront jugés par Nina Métayer. Élue pâtissière de l'année à seulement 28 ans, cette virtuose de la pâtisserie s'est fait connaître grâce à ses créations savoureuses et raffinées.
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      Legends

      Legends of tomorrow - L'armée des morts

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      Legends (7 vidéos) Commenter
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      Alors que les légendes arrivent dans le Mississippi en 1863, elles doivent combattre des soldats confédérés qui ont été transformés en zombies. L'issue de la guerre civile étant en jeu. Jax et Amaya se lancent dans une mission audacieuse au sein d'une plantation qui fait travailler des esclaves. Pendant ce temps, Sara commence à ressentir le poids des décisions qu'elle doit prendre en tant que leader, alors que Ray peine à trouver sa place dans l'équipe...