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Public Sénat Diffusion Diffusé le 11-02-15 Durée : 44min
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      Zap in.ch

      Gaspillage alimentaire

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      Au sommaire : Gaspillage alimentaire : vers un changement des lois ? Un aliment sur trois en Suisse finit à la poubelle. Le Conseil national a demandé au Conseil fédéral d'alléger son recueil législatif. Légumes à la poubelle Les températures tropicales ont profité aux cultures mais les consommateurs en vacances ne sont pas là pour les manger ! Du coup, des producteurs sont contraints de jeter des tonnes de légumes. Le bonheur est dans la poubelle En Suisse, chaque ménage jette en moyenne 2 kilos de nourriture par semaine. Un tiers de la production mondiale de nourriture serait ainsi perdu. Des citoyens prennent des initiatives originales pour lutter contre cette aberration. S'associer pour éviter le gaspillage Dans le canton de Vaud, une boulangerie et une brasserie collaborent en collectant les invendus Le bio face au défi d'un nouveau modèle sociétal Un institut de recherche pour l'agriculture biologique en Argovie estime que le 100% biologique pourrait nourrir la planète en 2050. Présentation : Michel Cerutti.
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      Envoyé spécial

      Cauchemar à la cantine/Le bureau des plaintes

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      Envoyé spécial (13 vidéos) Commenter
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      Au sommaire : Cauchemar à la cantine ! À Paris, Mina, 9 ans, a décidé un jour d'envoyer une lettre au maire de son arrondissement pour qu'il fasse quelque chose : à la cantine de son école, écrit-elle, « la soupe n'est pas de la soupe » et « la viande et le poisson ne sont jamais appétissants ». À Roissy-en-Brie, Yogan, 10 ans, ne touchait carrément plus à son assiette le midi. Sa mère s'en est rendue compte quand il a commencé à perdre du poids. Que sert-on vraiment dans les cantines de nos enfants pour qu'ils les détestent autant ? Nous nous sommes invités à leur table pour examiner avec eux le contenu de leur plateau. Des plats industriels bourrés de sucres et d'additifs, des déjeuners produits à la chaîne jusqu'à cinq jours à l'avance dans de gigantesques cuisines centrales... Reportage : Alice Gauvin, Violaine Vermot-Gaud, Thomas Cirotteau. Le bureau des plaintes Au commissariat du XVe arrondissement de Paris, une unité spécialisée recueille chaque jour l'intimité difficile à dévoiler. La Brigade de protection de la famille reçoit les femmes victimes de violences conjugales, de harcèlement, de viol venues porter plainte. Nos équipes ont obtenu l'autorisation exceptionnelle de la filmer au quotidien pendant trois mois. Auditions des victimes et de leurs agresseurs, confrontations, interpellations : nous avons suivi Frédéric, François, Jean-Christophe et Maxime, quatre policiers spécialement formés à l'accueil et à l'écoute de ces femmes. Reportage : Catherine Boullay, Damien Pasinetti. L'héritière et les enfants de Bamako À la mort de son mari, en 2015, madame Festoc, paisible retraitée de 84 ans, décide de léguer deux millions d'euros à la Chaîne de l'espoir, qui soigne dans le monde entier les enfants atteints de malformation cardiaque. Avec cette somme, l'association va pouvoir ouvrir deux blocs opératoires en chirurgie cardiaque à Bamako, au Mali. Et sauver des milliers d'enfants. Commence alors une incroyable aventure et une course de vitesse : il faut acheminer le matériel, établir la liste des enfants à opérer, recruter les chirurgiens. Et le jour de l'ouverture du premier bloc, tout ne se passe pas comme prévu... Reportage : Élise Le Guevel, Mathieu Dreujou, Benoît Sauvage. Présentation : Élise Lucet.
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