Audition

Un savoir-faire traditionnel et rare, des compétences fascinantes : ils sont maîtres artisans européens et présentent leurs travaux.

Au sommaire : Terre-Neuve : la pêche durable Le retour de la morue, après sa quasi-disparition, dans les eaux de Terre-Neuve, redonne de l'espoir aux pêcheurs locaux ! Une bonne partie de la région est encore sous le moratoire fédéral de 1992 mais à quelques endroits de l'île, des pêcheurs bénéficient de petits quotas de pêche commerciale. La gélification des lacs Quel est l'état des lacs canadiens ? Pendant les années 1980, on s'est beaucoup inquiété de l'effet des pluies acides sur les lacs. Des mesures de contrôles ont permis de réduire l'acidité des précipitations. Depuis le PH des lacs connait une remontée mais leur taux de calcium reste bas. Ce qui provoque l'apparition d'espèces gélatineuses. Recréer des tourbières Les tourbières sont des écosystèmes millénaires qui servent l'industrie de l'horticulture. Une fois la précieuse ressource récoltée, il faut trouver un autre lieu ou l'extraire. Comment réhabiliter les tourbières ? Des forêts riches en herbes pour le thé et les tisanes Isabelle Ranger et Cédric Gervais sont deux passionnés des forêts des régions de Squamish et de Whistler, en Colombie-Britannique. Ils consacrent une partie de leur temps à la cueillette de plantes et de fruits pour concocter des thés et des tisanes. Le parc provincial des rochers de Hopewell Parmi les lieux à explorer le long du sentier transcanadien, d'un océan à l'autre du pays, la baie de Fundy, au Nouveau-Brunswick, est un incontournable. Cette baie en forme de cône est un endroit exceptionnel pour observer les marées parmi les plus hautes du monde et la formation de rochers qu'elles façonnent. Présentation : Azeb Wolde-Giorghis.