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M6 Diffusion 25-04-19 à 08:50 Durée :
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    Région à l'honneur cette semaine : l'Occitanie. Pour le duel du jour, Norbert et Bruno se rendent dans le département de l'Hérault, célèbre pour ses cirques romains, son canal du Midi et ses ravissantes écluses. Aujourd'hui, notre jury va devoir départager deux établissements boulangers. Le premier situé au cœur de Béziers, l'autre dans la petite commune de Ceyras. À Béziers, nous retrouvons Mickael, un boulanger monté sur ressorts. Du pain le matin dans sa boulangerie et de la cuisine le midi dans sa brasserie… c'est un véritable Zébulon ! Instinctif et énergique, pour la victoire, ce Biterrois pure souche ne lâchera rien. Face à l'hyperactif, Hugo, installé à Ceyras, est dans un autre rythme. Pour lui, pétrir du bon pain est un acte politique, revendicatif. Du bio, du local et surtout du bon : telle est sa ligne de conduite pour ravir les habitants de ce petit village. 2 boulangeries, 4 épreuves pour les départager et 1 gagnant à la clé.

    La meilleure boulangerie de France (94 vidéos)
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    Région à l'honneur cette semaine : l'Occitanie. Pour le duel du jour, Norbert et Bruno se rendent dans le département de l'Hérault, célèbre pour ses cirques romains, son canal du Midi et ses ravissantes écluses. Aujourd'hui, notre jury va devoir départager deux établissements boulangers. Le premier situé au cœur de Béziers, l'autre dans la petite commune de Ceyras. À Béziers, nous retrouvons Mickael, un boulanger monté sur ressorts. Du pain le matin dans sa boulangerie et de la cuisine le midi dans sa brasserie… c'est un véritable Zébulon ! Instinctif et énergique, pour la victoire, ce Biterrois pure souche ne lâchera rien. Face à l'hyperactif, Hugo, installé à Ceyras, est dans un autre rythme. Pour lui, pétrir du bon pain est un acte politique, revendicatif. Du bio, du local et surtout du bon : telle est sa ligne de conduite pour ravir les habitants de ce petit village. 2 boulangeries, 4 épreuves pour les départager et 1 gagnant à la clé.


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