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Public Sénat Diffusion Diffusé le 24-09-10 Durée : 45min
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    Dans ce semainier politique, Emmanuel Kessler et Aude Moracchini passent en revue les grands événements qui ont animé l'actualité au Sénat et à l'Assemblée nationale

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    Dans ce semainier politique, Emmanuel Kessler et Aude Moracchini passent en revue les grands événements qui ont animé l'actualité au Sénat et à l'Assemblée nationale

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      Sans tabou

      C'est moi qui decide !

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      Sans tabou (4 vidéos) Commenter
      Voir en replay sur Chérie 25
      Magazine présenté par Véronique Mounier.
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      Dans les secrets de...

      Burger ou gastronomie, faut-il choisir ?

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      Dans les secrets de... (2 vidéos) Commenter
      Voir en replay sur NRJ 12
      Cette semaine plongez dans les secrets des restaurants : du hamburger aux restaurants étoilés, il y a en a pour tous les goûts et surtout toutes les bourses. « La course aux étoiles » Sur les 175 000 restaurants de l´hexagone, 616 sont étoilés et ils sont tous recensés dans un seul et même ouvrage : le célèbre guide rouge. Crée en 1900 par les frères Michelin, en un siècle ce guide est devenu une véritable bible de la Gastronomie, il fait et défait la réputation des chefs. Alors que représente une étoile pour un restaurant ? Sur quels critères les chefs sont-ils jugés ? Enquête dans les secrets des restaurants étoilés... « Restos : La guerre de la livraison »3 clicks : c´est la seule chose à faire pour obtenir en 30 minutes chrono un petit déjeuner bio, un déjeuner fait maison ou un dîner gastro. La livraison de repas explose en France et les jeunes entreprises qui se lancent sur ce créneau se multiplient ! Alors qui se cache derrière ce nouveau business ultra compétitif ? Comment les restaurateurs vivent-ils cette révolution numérique ? Et les clients dans tout ça ? Payent-ils vraiment la qualité d'un restaurant lorsqu´ils commandent sur internet ? Enquête dans les secrets du business très convoité de la livraison à domicile, un marché qui aiguise les appétits. « Burger : La star des restos »Dans l´hexagone, 1 sandwich sur 2 est un hamburger. On en consomme 1 toutes les 40 secondes ! Nous sommes les 2èmes plus gros consommateurs d´Europe juste après les anglais. Mais aujourd'hui, le burger ne veut plus être le symbole de la junk food. Alors comment ce sandwich US s´est-il imposé comme le plat phare de nos brasseries ? Qu´est-ce qui le rend si attrayant auprès des consommateurs, mais aussi des restaurateurs ? Enquête dans les secrets de fabrication du hamburger, la nouvelle star des restaurants Français.
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      Complément d'enquête

      De Margerie : l'énigme Total

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      Complément d'enquête (5 vidéos) Commenter
      Voir en replay sur France 2
      Le 20 octobre dernier, Christophe de Margerie disparaissait tragiquement dans le crash de son avion privé. Avec cent mille employés, 190 milliards d'euros de chiffre d'affaires et une présence dans 130 pays, Total reste l'une des plus grandes entreprises françaises. Pourtant, son image s'est dégradée ces dernières années.