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Crazy Kitchen Diffusion Diffusé le 25-11-15 Durée : 46min
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    Dans ce 5e épisode, Heston Blumenthal met en avant une recette issue de l'empire colonial britannique : le curry. Spécialité indienne la plus populaire dans le monde, le curry est devenue une recette emblématique en Angleterre grâce à l'immigration.

    Heston's Great British Food (28 vidéos)
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    Dans ce 5e épisode, Heston Blumenthal met en avant une recette issue de l'empire colonial britannique : le curry. Spécialité indienne la plus populaire dans le monde, le curry est devenue une recette emblématique en Angleterre grâce à l'immigration.

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      La montagne du massacre

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      La montagne du massacre (1 vidéo) Commenter
      Voir en replay sur RMC Découverte
      Les Blacks Devils ou la « Bridage du Diable » constituent une unité d´élite de forces spéciales américano-canadiennes. C´est au cours de la Seconde Guerre mondiale qu´ils interviennent pour la première fois. Ils sont chargés d´effectuer, nuitamment, une mission-suicide dans un environnement montagneux au climat extrême. Leur objectif ? Percer la défense allemande afin de donner le coup d´envoi à l´avancée Alliée sur Rome. L´opération est incroyablement risquée et pourrait faire basculer l´issue de la campagne alliée en Italie.
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      Passion Outremer

      Grand format : Martinique et Dominique, des édens secrets

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      Passion Outremer (1 vidéo) Commenter
      Voir en replay sur France Ô
      Un documentaire français réalisé par Léni Merat, Dominique Lecuivre en 2016. Radicalement différentes malgré leur voisinage, la Martinique et la Dominique possèdent une histoire, une culture et une identité propres, que leurs habitants entendent bien préserver. Dans l'extrême sud de la Martinique, rencontre avec Maurice Mian, garde de la réserve naturelle des îlets de Sainte-Anne, et l'ornithologue David Belfan qui se bat pour protéger les oiseaux migrateurs. A Fort-de-France, le chef Guy Ferdinand revisite la cuisine créole. Sur les terres du Grand-Nord. La Dominique est le dernier territoire des indiens Kalinagos, descendants des premiers habitants des Antilles. Moïse Arlington tente quant à lui de préserver le «Waitukubuli National Trail», le plus long itinéraire de randonnée de la Caraïbe.
    • Documentaire

      Les 100 lieux qu'il faut voir

      La Seine-et-Marne

      Voir en replay sur France 5
      De François Ier à Napoléon, rois et empereur ont marqué de leur empreinte la ville de Fontainebleau. Le premier témoignage de ces grandes heures de l'Histoire de France, c'est son château, l'un des plus beaux et des plus imposants de l'Hexagone. Vaux-le-Vicomte, construit au temps de Louis XIV, brille autant pour son architecture que pour ses jardins signés Le Nôtre. Classée au patrimoine mondial de l'Humanité par l'Unesco, la cité de Provins a conservé les vestiges de sa gloire d'antan. Les remparts médiévaux protègent toujours les vieilles bâtisses. Mais la Seine-et-Marne est parsemée de ravissants villages, comme Barbizon ou Moret-sur-Loing, des bourgades dont de grands artistes sont tombés amoureux, à l'instant d'Alfred Sisley, Corot ou Millet.