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Crazy Kitchen Diffusion Diffusé le 25-11-15 Durée : 46min
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    Le chocolat n'est pas à proprement parler une spécialité britannique, mais les anglais sont particulièrement friands de cette friandise ! Dans ce 6e épisode, Heston va démontrer que le chocolat existe sous bien d'autres formes que la traditionnelle barre.

    Heston's Great British Food (28 vidéos)
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    Le chocolat n'est pas à proprement parler une spécialité britannique, mais les anglais sont particulièrement friands de cette friandise ! Dans ce 6e épisode, Heston va démontrer que le chocolat existe sous bien d'autres formes que la traditionnelle barre.

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    • Documentaire

      Trains de combat

      au service des allies

      Voir en replay sur RMC Découverte
      Entre 1939 et 1945, la guerre s´est retrouvée au coeur des chemins de fer britanniques. À l´époque, les trains sont le fer de lance d´une technologie déjà éprouvée et au cours de la Seconde Guerre mondiale, les trains exploités en Grande-Bretagne ont pris en charge le rapatriement des troupes après l´humiliation de Dunkerque et ont transporté des milliers d´enfants citadins loin des bombardements. Cet épisode revient sur ces deux moments et nous fait découvrir les stations de métro désaffectées d´où ont été coordonnées les missions d´évacuation. Nous comprendrons également l´héroïsme des cheminots sous le Blitz et comment une petite gare dans le Hampshire a joué un rôle essentiel dans la préparation du Débarquement.

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    • Documentaire

      Trains de combat

      les trains nazis

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      Les Nazis n´ont jamais manqué de vanter les qualités de leurs trains, plus rapides, plus modernes... Cet épisode s´attache à passer au crible ces fameux trains et notamment les pièces d´artillerie lourde montées sur rail, dont la responsabilité incombait au Reichsbahn, la compagnie nationale des chemins de fer allemands. En faisant la démonstration d´un stupéfiant canon sur rails K5, Christian Wolmar, historien militaire, raconte comment cette arme fatale a conduit à la défaite russe. Par ailleurs, au travers du témoignage de deux survivants des camps d´Auschwitz, la série explique comment un immense réseau de voies ferrées, avec la complicité de milliers de personnes, a organisé un véritable massacre.

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    • Documentaire

      La Loi de Northwoods

      Repris de justesse

      Voir en replay sur Numéro 23
      Dans l’état du Maine, les gardes forestiers patrouillent plus de dix-huit millions d’hectares de terrain accidenté peuplés d’animaux sauvages mais aussi de braconniers. Chaque automne, la saison de la chasse est la période la plus animée et la plus dangereuse de l’année pour les gardiens. Cette police de forêt ne sait jamais à quoi s’attendre, braconniers, conducteurs ivres, ours dangereux ou encore missions de sauvetage périlleuses aux sommets des montagnes. Nuit et jour, les gardiens sont joignables et répondent à des situations de vie ou de mort dans le but de servir et protéger.

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