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Public Sénat Diffusion Diffusé le 29-05-09 Durée : 14min
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    Le chocolat n'apporte pas seulement des nutriments et du plaisir, il peut également être un cocktail de substances protectrices pour l'organisme. Comment le consommera-t-on ? L'utilisera-t-on à des fins médicales ? La culture du cacao, dont plus de 20 millions de personnes dans le monde dépendent directement, s'ouvrira-t-elle aux améliorations de la technologie ? Aux investissements financiers ? Le chocolat, nouvel or noir ?

    Conversation d'avenirs (64 vidéos)
    Le chocolat n'apporte pas seulement des nutriments et du plaisir, il peut également être un cocktail de substances protectrices pour l'organisme. Comment le consommera-t-on ? L'utilisera-t-on à des fins médicales ? La culture du cacao, dont plus de 20 millions de personnes dans le monde dépendent directement, s'ouvrira-t-elle aux améliorations de la technologie ? Aux investissements financiers ? Le chocolat, nouvel or noir ?

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