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BFMTV Diffusion Diffusé le 30-06-16 Durée :
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    Résumé

    Une pétition demandant l'obligation de proposer un repas végétarien dans la restauration collective vient d'être lancée par l'association L 214. Mais, manger végétarien, est-ce si bon que cela pour la santé? Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste, était l'invité de Jean-Jacques Bourdin ce jeudi. "On mange trop de viande. On mange 80 kilos de viande par an en France, et par habitant, c'est le double de la moyenne mondiale", explique-t-il. "Il faut consommer de la viande rouge une fois par semaine, parce qu'au-delà, c'est probablement cancérigène."

    Bourdin Direct (1394 vidéos)
    Une pétition demandant l'obligation de proposer un repas végétarien dans la restauration collective vient d'être lancée par l'association L 214. Mais, manger végétarien, est-ce si bon que cela pour la santé? Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste, était l'invité de Jean-Jacques Bourdin ce jeudi. "On mange trop de viande. On mange 80 kilos de viande par an en France, et par habitant, c'est le double de la moyenne mondiale", explique-t-il. "Il faut consommer de la viande rouge une fois par semaine, parce qu'au-delà, c'est probablement cancérigène."

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