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  • Les pique-niques de pique-assiette en replay (1 vidéo)

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      Les pique-niques de pique-assiette

      Le sérac de brebis aux fruits rouges

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      Cette semaine, on se rend à la fromagerie Le Sapalet, à Rossinière, dans le Pays-d'Enhaut, où Jean-Robert Henchoz nous dévoile les secrets de fabrication du sérac de brebis. Le chef Patrick Gazeau l'utilisera pour nous proposer un dessert avec des fruits rouges de son jardin. Invités : Jean-Robert Henchoz, Patrick Gazeau. Présentation : Annick Jeanmairet.

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      Cette semaine, on se rend à la fromagerie Le Sapalet, à Rossinière, dans le Pays-d'Enhaut, où Jean-Robert Henchoz nous dévoile les secrets de fabrication du sérac de brebis. Le chef Patrick Gazeau l'utilisera pour nous proposer un dessert avec des fruits rouges de son jardin. Invités : Jean-Robert Henchoz, Patrick Gazeau. Présentation : Annick Jeanmairet.

    Audiences replay du 22-06