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Crazy Kitchen en replay (190 vidéos)

A propos de Crazy Kitchen / 6play

  • Divertissement

    Norbert commis d'office

    Jean-paul et sa cazuela chilienne / mehdi et ses bricks

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    Aujourd'hui, c'est Jean-Paul et Mehdi qui sont nos deux criminels de la cuisine. Ils pensent tous les deux être des chefs mais ce n'est pas l'avis de leurs proches qui ont fait appel à Norbert pour les remettre dans le droit chemin de la cuisine. Ils auront tout de même droit à leur revanche en piégeant en caméra cachée leurs proches. Jean-Paul à des origines chiliennes par sa mère. Il nous propose une de ses spécialités : la Cazuela. Cette recette traditionnelle ressemble à une poule au pot. Que ce soit pour la présentation ou pour le goût, la version de Jean-Paul est un vrai désastre. Norbert est là pour arrêter le carnage. Il va lui apprendre comment faire un bouillon savoureux, comment réaliser une très originale polenta au popcorn. Surtout Norbert va lui enseigner la base : assaisonner une volaille et bien la cuire. Il va y avoir le feu en cuisine ! Mehdi est le roi de la feuille de brick. Son plat signature : les « Mehdi bricks », c'est-à-dire une farandole d'ingrédients improbables cuisinés avec une technique « à la mano » et roulés dans des feuilles de brick. Mais le clou du désastre culinaire est sa sauce chorba : une bouillie visqueuse, épicée de manière aléatoire, qui ne ressemble à rien ! Norbert aura fort à faire... Va-t-il réussir à faire de Mehdi le roi de la feuille de brick ?

    Lire la suite Norbert, commis d'office (7 vidéos) 1 commentaire
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    Aujourd'hui, c'est Jean-Paul et Mehdi qui sont nos deux criminels de la cuisine. Ils pensent tous les deux être des chefs mais ce n'est pas l'avis de leurs proches qui ont fait appel à Norbert pour les remettre dans le droit chemin de la cuisine. Ils auront tout de même droit à leur revanche en piégeant en caméra cachée leurs proches. Jean-Paul à des origines chiliennes par sa mère. Il nous propose une de ses spécialités : la Cazuela. Cette recette traditionnelle ressemble à une poule au pot. Que ce soit pour la présentation ou pour le goût, la version de Jean-Paul est un vrai désastre. Norbert est là pour arrêter le carnage. Il va lui apprendre comment faire un bouillon savoureux, comment réaliser une très originale polenta au popcorn. Surtout Norbert va lui enseigner la base : assaisonner une volaille et bien la cuire. Il va y avoir le feu en cuisine ! Mehdi est le roi de la feuille de brick. Son plat signature : les « Mehdi bricks », c'est-à-dire une farandole d'ingrédients improbables cuisinés avec une technique « à la mano » et roulés dans des feuilles de brick. Mais le clou du désastre culinaire est sa sauce chorba : une bouillie visqueuse, épicée de manière aléatoire, qui ne ressemble à rien ! Norbert aura fort à faire... Va-t-il réussir à faire de Mehdi le roi de la feuille de brick ?
  • Divertissement

    Norbert commis d'office

    Brigitte et sa ratatouille frite / Taylor et son gratin à la russe

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    Brigitte pense que sa cuisine est bonne pour la santé, pourtant elle est aussi la reine de la friture. Norbert va devoir faire comprendre à Brigitte que l'huile n'est pas la solution à tout. Taylor adore faire des gratins. Son plat fétiche est le gratin à la russe, une recette qui lui vient de sa grand-mère : chorizo brulé, pommes de terre pas cuites et surdosage de crème fraîche et de fromage. Grâce à l'aide de Norbert, Taylor va pouvoir s'améliorer et devenir le roi du gratin.-
    -

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    Brigitte pense que sa cuisine est bonne pour la santé, pourtant elle est aussi la reine de la friture. Norbert va devoir faire comprendre à Brigitte que l'huile n'est pas la solution à tout. Taylor adore faire des gratins. Son plat fétiche est le gratin à la russe, une recette qui lui vient de sa grand-mère : chorizo brulé, pommes de terre pas cuites et surdosage de crème fraîche et de fromage. Grâce à l'aide de Norbert, Taylor va pouvoir s'améliorer et devenir le roi du gratin.-
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  • Divertissement

    Norbert commis d'office

    Stéphane et son escalope normande à l'ivoirienne / Roxane et son gâteau sans gluten

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    Stéphane aime revisiter tous les plats traditionnels français en y ajoutant une touche ivoirienne, c'est-à-dire en y ajoutant beaucoup de piments. Roxane, elle, est la reine de la pâtisserie sans gluten car elle y est intolérante et son gâteau roulé «des amoureux» en la preuve. Au premier abord rien d'alarmant dans sa préparation, mais la technique lui fait défaut. Roxane est trop approximative : ses blancs ne sont pas bien montés en neige, elle beurre inutilement ses moules en silicone et ajoute beaucoup trop de colorants. Au final, son gâteau est sans saveur, sans texture et pas très appétissant.

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    Stéphane aime revisiter tous les plats traditionnels français en y ajoutant une touche ivoirienne, c'est-à-dire en y ajoutant beaucoup de piments. Roxane, elle, est la reine de la pâtisserie sans gluten car elle y est intolérante et son gâteau roulé «des amoureux» en la preuve. Au premier abord rien d'alarmant dans sa préparation, mais la technique lui fait défaut. Roxane est trop approximative : ses blancs ne sont pas bien montés en neige, elle beurre inutilement ses moules en silicone et ajoute beaucoup trop de colorants. Au final, son gâteau est sans saveur, sans texture et pas très appétissant.
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    Un dîner presque parfait

    Spéciale strasbourg - seconde chance : journée 5

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    Dans la plus européenne des villes françaises, 5 anciens candidats malheureux du Dîner presque parfait s'affrontent pour remporter le titre de meilleur hôte de la semaine. Stress, désorganisation, manque de chance : Paola, Rachel, Christophe, Sophie et Sébastien sont tous passés à côté de la victoire lors de leur première prestation dans le Dîner presque parfait ! Mais ils ont marqué l'émission par leur personnalité, leur bonne humeur communicative et leur grain de folie. Cette fois-ci, ils ont une chance de se rattraper… Une seconde chance pour montrer de quoi ils sont capables. Tous les 5 ont décidé de relever ce défi et de tenter de prendre leur revanche. Qu'ont-ils retenu de leur première expérience ? Comment vont-ils se préparer pour éviter les erreurs du passé ? Que vont-ils faire pour accéder enfin à la victoire ?

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    Dans la plus européenne des villes françaises, 5 anciens candidats malheureux du Dîner presque parfait s'affrontent pour remporter le titre de meilleur hôte de la semaine. Stress, désorganisation, manque de chance : Paola, Rachel, Christophe, Sophie et Sébastien sont tous passés à côté de la victoire lors de leur première prestation dans le Dîner presque parfait ! Mais ils ont marqué l'émission par leur personnalité, leur bonne humeur communicative et leur grain de folie. Cette fois-ci, ils ont une chance de se rattraper… Une seconde chance pour montrer de quoi ils sont capables. Tous les 5 ont décidé de relever ce défi et de tenter de prendre leur revanche. Qu'ont-ils retenu de leur première expérience ? Comment vont-ils se préparer pour éviter les erreurs du passé ? Que vont-ils faire pour accéder enfin à la victoire ?
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    La meilleure boulangerie de france

    Finale nationale : le saint-honoré salé - journée 1

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    Passion, travail, générosité, sens de l'accueil, transmission… Quelle boulangerie deviendra la fierté de toute une région en remportant le titre de Meilleure Boulangerie de France 2016 ? Provence-Alpes-Côte D'azur, Midi-Pyrénées, Rhône-Alpes, Alsace et Lorraine, Pays-de-la-Loire, Île-de-France, Normandie : au terme de ces 7 semaines, 7 boulangeries ont été sélectionnées pour la grande finale nationale. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre seront accompagnés d'invités prestigieux issus de différentes spécialités. Leur rôle : mettre à la disposition des candidats leurs produits d'exception. À ces derniers de les sublimer au travers de créations. Pour départager nos 7 boulangeries finalistes, notre jury a concocté une série d'épreuves de haute volée. Maîtrise des bases, technicité, capacité à associer les saveurs, mais aussi et surtout la créativité seront autant d'atouts pour faire la différence. Chaque jour, nos finalistes seront confrontés à une nouvelle épreuve. Nouveauté cette saison : les 2 équipes qui auront le moins convaincu notre jury, s'affronteront dans une ultime épreuve de rattrapage. Une boulangerie éliminée sortira indemne de ce face-à-face ; une sera éliminée. Le Saint-Honoré salé : Le saint patron des boulangers est à l'honneur avec le saint-honoré en version salée ; l'épreuve inaugurale de cette grande semaine de finale nationale. Et pour travailler cette version inédite, des produits d'exception sont mis à disposition. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre ont en effet invité Jauffrey Mauvigney, Meilleur Ouvrier de France Charcutier. 7 boulangeries finalistes se lancent dans la dernière semaine de compétition, à la fin de cette épreuve, elles ne seront plus que 6.

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    Passion, travail, générosité, sens de l'accueil, transmission… Quelle boulangerie deviendra la fierté de toute une région en remportant le titre de Meilleure Boulangerie de France 2016 ? Provence-Alpes-Côte D'azur, Midi-Pyrénées, Rhône-Alpes, Alsace et Lorraine, Pays-de-la-Loire, Île-de-France, Normandie : au terme de ces 7 semaines, 7 boulangeries ont été sélectionnées pour la grande finale nationale. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre seront accompagnés d'invités prestigieux issus de différentes spécialités. Leur rôle : mettre à la disposition des candidats leurs produits d'exception. À ces derniers de les sublimer au travers de créations. Pour départager nos 7 boulangeries finalistes, notre jury a concocté une série d'épreuves de haute volée. Maîtrise des bases, technicité, capacité à associer les saveurs, mais aussi et surtout la créativité seront autant d'atouts pour faire la différence. Chaque jour, nos finalistes seront confrontés à une nouvelle épreuve. Nouveauté cette saison : les 2 équipes qui auront le moins convaincu notre jury, s'affronteront dans une ultime épreuve de rattrapage. Une boulangerie éliminée sortira indemne de ce face-à-face ; une sera éliminée. Le Saint-Honoré salé : Le saint patron des boulangers est à l'honneur avec le saint-honoré en version salée ; l'épreuve inaugurale de cette grande semaine de finale nationale. Et pour travailler cette version inédite, des produits d'exception sont mis à disposition. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre ont en effet invité Jauffrey Mauvigney, Meilleur Ouvrier de France Charcutier. 7 boulangeries finalistes se lancent dans la dernière semaine de compétition, à la fin de cette épreuve, elles ne seront plus que 6.
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    La meilleure boulangerie de france

    Finale nationale : 2e journée - la tartine sublimée

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    La tartine sublimée : Déclinable à l'infini, la tartine est le défi de cette 2e journée d'épreuves. Nos 6 boulangeries en compétition devront ruser d'imagination pour créer le pain et la garniture qui renverseront les papilles de nos jurés. Bruno et Norbert réaliseront en parallèle ce même exercice à 4 mains. À la suite de cette épreuve, quatre boulangeries seront qualifiées d'office pour la suite du concours et deux se rendront en épreuve de rattrapage. L'épreuve de rattrapage - Le pain perdu : Avec le pain perdu, pas de gâchis ! Pour cette 1re épreuve de rattrapage, nos deux boulangeries devront sublimer le pain perdu en deux temps trois mouvements. Quelle boulangerie poursuivra le concours ?

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    La tartine sublimée : Déclinable à l'infini, la tartine est le défi de cette 2e journée d'épreuves. Nos 6 boulangeries en compétition devront ruser d'imagination pour créer le pain et la garniture qui renverseront les papilles de nos jurés. Bruno et Norbert réaliseront en parallèle ce même exercice à 4 mains. À la suite de cette épreuve, quatre boulangeries seront qualifiées d'office pour la suite du concours et deux se rendront en épreuve de rattrapage. L'épreuve de rattrapage - Le pain perdu : Avec le pain perdu, pas de gâchis ! Pour cette 1re épreuve de rattrapage, nos deux boulangeries devront sublimer le pain perdu en deux temps trois mouvements. Quelle boulangerie poursuivra le concours ?
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    La meilleure boulangerie de france

    Finale nationale : 3e journée - tradition et création d'inspiration bretonne

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    Tradition et création d'inspiration bretonne : Elle fait partie des régions de France qui ont vu naître le plus grand nombre de spécialités boulangères : la Bretagne est mise à l'honneur pour ce 3e jour de compétition. Face à nos jurés et Thierry Breton, cuisinier restaurateur, boulanger et surtout Breton, nos boulangers réaliseront un kouign amann dans le respect de la tradition, ainsi qu'un pain avec l'obligation d'y intégrer de la farine de sarrasin. Trois boulangeries seront qualifiées, deux partiront en épreuve de rattrapage. L'épreuve de rattrapage - Le sablé breton : Pour cette épreuve de rattrapage, place à une autre spécialité bretonne : le sablé breton. Nos 2 équipes de boulangers devront revisiter ce croustillant biscuit. Une seule d'entre elles poursuivra le concours.

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    Tradition et création d'inspiration bretonne : Elle fait partie des régions de France qui ont vu naître le plus grand nombre de spécialités boulangères : la Bretagne est mise à l'honneur pour ce 3e jour de compétition. Face à nos jurés et Thierry Breton, cuisinier restaurateur, boulanger et surtout Breton, nos boulangers réaliseront un kouign amann dans le respect de la tradition, ainsi qu'un pain avec l'obligation d'y intégrer de la farine de sarrasin. Trois boulangeries seront qualifiées, deux partiront en épreuve de rattrapage. L'épreuve de rattrapage - Le sablé breton : Pour cette épreuve de rattrapage, place à une autre spécialité bretonne : le sablé breton. Nos 2 équipes de boulangers devront revisiter ce croustillant biscuit. Une seule d'entre elles poursuivra le concours.
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    La meilleure boulangerie de france

    Finale nationale : 4e journée - la tarte fine version sucrée et salée

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    La tarte fine version sucrée et salée : La tarte fine est considérée comme LA tarte du boulanger par excellence. À nos 4 boulangers de donner leur propre interprétation. Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur mettra à leur disposition une grande variété de savoureux fruits et de légumes. deux des quatre boulangeries partiront en épreuve de rattrapage. L'épreuve de rattrapage - Le façonnage de la brioche couronne : La technicité sera au cœur de cette nouvelle épreuve de rattrapage. Les deux boulangeries s'affronteront autour du façonnage de la brioche couronne. Une équipe gagnera sa place pour la dernière étape du concours.

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    La tarte fine version sucrée et salée : La tarte fine est considérée comme LA tarte du boulanger par excellence. À nos 4 boulangers de donner leur propre interprétation. Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur mettra à leur disposition une grande variété de savoureux fruits et de légumes. deux des quatre boulangeries partiront en épreuve de rattrapage. L'épreuve de rattrapage - Le façonnage de la brioche couronne : La technicité sera au cœur de cette nouvelle épreuve de rattrapage. Les deux boulangeries s'affronteront autour du façonnage de la brioche couronne. Une équipe gagnera sa place pour la dernière étape du concours.
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    La meilleure boulangerie de france

    Finale nationale : 5e journée - la farandole de pains

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    La farandole de pains : Il ne reste plus que troix équipes en lice. Chacune devra réaliser une variété de pain qui accompagnera et sublimera chacun des fromages proposés par Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France Fromager, ainsi qu'un pain de mie pour accompagner un produit sucré. Une équipe de boulangers sera éliminée aux portes de la finale. La création ultime : Pour cette ultime épreuve, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre testeront les deux grands finalistes sur un dernier défi : créer le produit boulanger de demain. Nos boulangers devront plus que jamais faire appel à leur créativité. Quelle équipe convaincra notre jury ? Quelle boulangerie remportera le titre prestigieux de Meilleure Boulangerie de France 2016 ?

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    La farandole de pains : Il ne reste plus que troix équipes en lice. Chacune devra réaliser une variété de pain qui accompagnera et sublimera chacun des fromages proposés par Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France Fromager, ainsi qu'un pain de mie pour accompagner un produit sucré. Une équipe de boulangers sera éliminée aux portes de la finale. La création ultime : Pour cette ultime épreuve, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre testeront les deux grands finalistes sur un dernier défi : créer le produit boulanger de demain. Nos boulangers devront plus que jamais faire appel à leur créativité. Quelle équipe convaincra notre jury ? Quelle boulangerie remportera le titre prestigieux de Meilleure Boulangerie de France 2016 ?
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    Un dîner presque parfait

    Spéciale strasbourg - seconde chance : journée 4

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    Dans la plus européenne des villes françaises, 5 anciens candidats malheureux du Dîner presque parfait s'affrontent pour remporter le titre de meilleur hôte de la semaine. Stress, désorganisation, manque de chance : Paola, Rachel, Christophe, Sophie et Sébastien sont tous passés à côté de la victoire lors de leur première prestation dans le Dîner presque parfait ! Mais ils ont marqué l'émission par leur personnalité, leur bonne humeur communicative et leur grain de folie. Cette fois-ci, ils ont une chance de se rattraper… Une seconde chance pour montrer de quoi ils sont capables. Tous les 5 ont décidé de relever ce défi et de tenter de prendre leur revanche. Qu'ont-ils retenu de leur première expérience ? Comment vont-ils se préparer pour éviter les erreurs du passé ? Que vont-ils faire pour accéder enfin à la victoire ?

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    Un dîner presque parfait

    Spéciale strasbourg - seconde chance : journée 3

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    Dans la plus européenne des villes françaises, 5 anciens candidats malheureux du Dîner presque parfait s'affrontent pour remporter le titre de meilleur hôte de la semaine. Stress, désorganisation, manque de chance : Paola, Rachel, Christophe, Sophie et Sébastien sont tous passés à côté de la victoire lors de leur première prestation dans le Dîner presque parfait ! Mais ils ont marqué l'émission par leur personnalité, leur bonne humeur communicative et leur grain de folie. Cette fois-ci, ils ont une chance de se rattraper… Une seconde chance pour montrer de quoi ils sont capables. Tous les 5 ont décidé de relever ce défi et de tenter de prendre leur revanche. Qu'ont-ils retenu de leur première expérience ? Comment vont-ils se préparer pour éviter les erreurs du passé ? Que vont-ils faire pour accéder enfin à la victoire ?

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    Un dîner presque parfait

    Spéciale strasbourg - seconde chance : journée 2

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    Un dîner presque parfait

    Spéciale strasbourg - seconde chance : journée 1

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    Dans la plus européenne des villes françaises, 5 anciens candidats malheureux du Dîner presque parfait s'affrontent pour remporter le titre de meilleur hôte de la semaine. Stress, désorganisation, manque de chance : Paola, Rachel, Christophe, Sophie et Sébastien sont tous passés à côté de la victoire lors de leur première prestation dans le Dîner presque parfait ! Mais ils ont marqué l'émission par leur personnalité, leur bonne humeur communicative et leur grain de folie. Cette fois-ci, ils ont une chance de se rattraper… Une seconde chance pour montrer de quoi ils sont capables. Tous les 5 ont décidé de relever ce défi et de tenter de prendre leur revanche. Qu'ont-ils retenu de leur première expérience ? Comment vont-ils se préparer pour éviter les erreurs du passé ? Que vont-ils faire pour accéder enfin à la victoire ?

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    Le meilleur pâtissier - spéciale célébrités

    À vos fourneaux ! : les fruits / Saison 1

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    « Le Meilleur Pâtissier, à vos fourneaux », c'est reparti avec l'édition Célébrités ! Pour cette première fournée de pâtisserie, faîtes le plein de vitamines avec les gâteaux aux fruits avec Alizée, Aymeric Caron, Valérie Bègue, Alain Bouzigues, Princess Erika et Philippe Candeloro, et apprenez de nouveaux trucs et astuces pour régaler votre famille et vos amis ! Au menu, Cyril Lignac revisite l'un des plus grands classiques de la table française : la tarte Tatin ! Des abricots et des pommes caramélisées sous un lit d'une croustillante pâte sablée, la tarte tatin by Lignac va vous faire tomber à la renverse ! Juste après, Mercotte vous donne les clés de son colombier ! Un délicieux biscuit très moelleux agrémenté de melons confits, le tout parsemé d'amandes. Cette pâtisserie d´origine marseillaise va vous donner des ailes ! Puis, au tour du chef-pâtissier Pier-Marie Le Moigno de vous faire grimper au plus haut avec sa pièce montée de tartes ! Le chef vous concocte l'une de ses plus succulentes tartes : une meringue soufflée à l'estragon déposée sur une gourmande pâte sucrée garnie de crème ! Un dessert qui va vous emmener très très haut ! Côté coulisses, retrouvez la recette de Philippe Candeloro ! Le célèbre patineur vous donne ses astuces pour réaliser des crêpes flambées au rhum ! Et comme chaque semaine, retrouvez les fous rires et les moments inédits dans le bêtisier !

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    « Le Meilleur Pâtissier, à vos fourneaux », c'est reparti avec l'édition Célébrités ! Pour cette première fournée de pâtisserie, faîtes le plein de vitamines avec les gâteaux aux fruits avec Alizée, Aymeric Caron, Valérie Bègue, Alain Bouzigues, Princess Erika et Philippe Candeloro, et apprenez de nouveaux trucs et astuces pour régaler votre famille et vos amis ! Au menu, Cyril Lignac revisite l'un des plus grands classiques de la table française : la tarte Tatin ! Des abricots et des pommes caramélisées sous un lit d'une croustillante pâte sablée, la tarte tatin by Lignac va vous faire tomber à la renverse ! Juste après, Mercotte vous donne les clés de son colombier ! Un délicieux biscuit très moelleux agrémenté de melons confits, le tout parsemé d'amandes. Cette pâtisserie d´origine marseillaise va vous donner des ailes ! Puis, au tour du chef-pâtissier Pier-Marie Le Moigno de vous faire grimper au plus haut avec sa pièce montée de tartes ! Le chef vous concocte l'une de ses plus succulentes tartes : une meringue soufflée à l'estragon déposée sur une gourmande pâte sucrée garnie de crème ! Un dessert qui va vous emmener très très haut ! Côté coulisses, retrouvez la recette de Philippe Candeloro ! Le célèbre patineur vous donne ses astuces pour réaliser des crêpes flambées au rhum ! Et comme chaque semaine, retrouvez les fous rires et les moments inédits dans le bêtisier !
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    Le meilleur pâtissier - spéciale célébrités

    À vos fourneaux ! : le chocolat / Saison 1

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    « Le Meilleur Pâtissier - Spéciale Célébrités » vous a laissé sur votre faim ? « À vos fourneaux » vous offre le dessert ! Faîtes le plein de recettes faciles à réaliser chez vous sur le thème du chocolat, avec des pâtisseries qui régaleront petits et grands ! Pour votre plus grand plaisir, Cyril Lignac réinvente le gâteau au chocolat en une délicieuse sphère tout chocolat, déposée sur un biscuit au cacao et au gianduja ! La boule en chocolat du chef va vous bouleverser ! Puis, à Jérôme de Oliveira, sacré Champion du monde de pâtisserie en 2009, de brosser le portrait d'une de ses stars préférés : Bob Marley ! Déposé sur une tarte praliné-noix de pécan-bananes, ce portrait plus vrai que nature va vous couper le souffle, mais pas votre appétit ! Puis Mercotte vous fait découvrir un gâteau trop longtemps oublié : la fanchette ! Un biscuit succès sous une garniture chocolat, le tout paré de deux colliers de meringues italiennes. La fanchette débarque dans votre assiette ! Comme chaque semaine, ne manquez pas le bêtisier avec le plein de fous rires et de moments inédits ! Toujours côté coulisses, c'est Artus qui vous régale avec la recette de sa panna cotta à la framboise ; un dessert facile à réaliser, en deux temps trois mouvements !

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    « Le Meilleur Pâtissier - Spéciale Célébrités » vous a laissé sur votre faim ? « À vos fourneaux » vous offre le dessert ! Faîtes le plein de recettes faciles à réaliser chez vous sur le thème du chocolat, avec des pâtisseries qui régaleront petits et grands ! Pour votre plus grand plaisir, Cyril Lignac réinvente le gâteau au chocolat en une délicieuse sphère tout chocolat, déposée sur un biscuit au cacao et au gianduja ! La boule en chocolat du chef va vous bouleverser ! Puis, à Jérôme de Oliveira, sacré Champion du monde de pâtisserie en 2009, de brosser le portrait d'une de ses stars préférés : Bob Marley ! Déposé sur une tarte praliné-noix de pécan-bananes, ce portrait plus vrai que nature va vous couper le souffle, mais pas votre appétit ! Puis Mercotte vous fait découvrir un gâteau trop longtemps oublié : la fanchette ! Un biscuit succès sous une garniture chocolat, le tout paré de deux colliers de meringues italiennes. La fanchette débarque dans votre assiette ! Comme chaque semaine, ne manquez pas le bêtisier avec le plein de fous rires et de moments inédits ! Toujours côté coulisses, c'est Artus qui vous régale avec la recette de sa panna cotta à la framboise ; un dessert facile à réaliser, en deux temps trois mouvements !
  • Divertissement

    Le meilleur pâtissier - spéciale célébrités

    À vos fourneaux ! : la finale / Saison 1

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    Pour sa 2e partie de soirée, le « Meilleur pâtissier - Spéciale Célébrités » vous offre toujours plus de recettes ludiques et gourmandes pour toute la famille, ainsi que le meilleur des moments inédits ! Le Chef Cyril Lignac envoie valser la traditionnelle Religieuse pour une version ultra moderne ! Une boule de ganache montée à la vanille et à la cerise cachant deux inserts cerise, le tout nappé d'un glaçage rouge vif… Avec la Religieuse de Cyril Lignac, la gourmandise n'est plus un péché capital… Puis, Mercotte, toujours en compagnie de Cyril, débarque outre-manche et retrousse ses manches pour le gâteau Reine-Elisabeth, le dessert préféré de la Reine d'Angleterre ! Un biscuit aux dattes recouvert d'une garniture à la noix de coco et décoré de crème chantilly, c'est anglais, mais tellement bon ! Découvrez également les noix de Coco du Chef Pâtissier Yann Couvreur, en trompe-l'œil ! Une mousse au yaourt recouverte d'un veloutage chocolat. Apprenez tous les trucs et astuces du Chef pour duper vos amis tout en les régalant ! Côté coulisses, retrouvez les finalistes de l'édition Célébrités, qui vous concoctent une verrine fruitée aussi délicieuse qu'amusante à réaliser ! Et bien sûr, « le Meilleur Pâtissier, à vos fourneaux » vous a réservé le meilleur du meilleur avec des moments inédits et toujours plus de rire dans le bêtisier !

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Audiences replay du 21-05