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Cowboys version française
Documentaire - 1h - Diff. le 21-05-13 à 08:45Des hommes et des femmes, issus de toutes les régions de France, partagent leurs expériences, leurs passions, et font découvrir leur mode de vie. -
Vacances passion
Documentaire - 1h50min - Diff. le 20-05-13 à 20:45Si, pour la majorité des Français, les vacances riment avec farniente et bord de mer, beaucoup d'entre eux sont à la recherche de vacances hors des sentiers battus. Le choix ne cesse de grandir avec des propositions d'expériences originales et enrichissantes pleines de rencontres humaines et de découvertes de lieux magnifiques. Certains de ces vacanciers ont acceptés d'être accompagnés par des caméras, pour partager leur expérience dans trois régions réputées pour leur beauté, leur nature préservée et la richesse de leur patrimoine : la Corse, le Verdon et une destination de plus en plus prisée, le Queyras. -
Cuisines des terroirs
La lande de Lunebourg
Documentaire - 26min - Diff. le 19-05-13 à 18:30Carl Kuhlmann est l'un des derniers éleveurs de moutons de la région de la lande de Lunebourg, dans le nord de l'Allemagne. La race des Heidschnucken qu'il fait paître sur la lande est connue pour sa laine, mais aussi pour sa viande, tendre et très peu grasse. Quand Carl et Ute reçoivent, le gigot est de rigueur, cuit selon la recette traditionnelle : à petit feu sur un lit de légumes et sous une croûte de moutarde et de miel de la lande. -
La mer en face
Noirmoutier
Documentaire - 52min - Diffusé le 19-05-13L'île de Noirmoutier, ses paysages de marais, de dunes et de forêts de chênes verts. L'île n'en est plus une depuis la construction du pont, en 1971. Mais elle conserve une âme que Jean Galfione découvre hors-saison, quand les touristes l'ont désertée. Du fameux passage du Gois, au sud, au port de l'Herbaudière, à la pointe nord-est, le voilier de Jean Galfione longe les cotes à la rencontre des Noirmoutrins, qu'ils soient pêcheurs, chefs cuisiniers, ostréiculteurs... Au bois de la Chaise, il s'improvise acheteur potentiel de magnifiques villas du 19ème siècle, qui témoignent de l'avènement de l'île en stations balnéaire. A Noirmoutier-en-l'Ile, il rencontre les restaurateurs du Martroger III, un magnifique voilier dont il rencontre l'équipage en mer, au large de l'île du Pilier... -
L'eau de là
Documentaire - 26min - Diff. le 19-05-13 à 03:10Gros plan sur une matière précieuse, l'eau, l'un des grands défis de ce XXIe siècle : pour des millions de personnes, boire à satiété est une gageure. -
Le clown chocolat
Documentaire - 51min - Diff. le 18-05-13 à 15:20Le documentaire de France 3 Nord-Pas-de-Calais -
Trou de mémoire
Documentaire - 53min - Diff. le 18-05-13 à 15:20Revoir le documentaire de France 3 Lorraine, diffusé le samedi à 15h20. -
A table, dans le Sud-Ouest
Documentaire - 53min - Diff. le 18-05-13 à 15:20De marché en arrière cuisine, de garde manger robuste en cave séculaire, de chefs étoilés en cuisiniers passionnés, le Sud-Ouest ripaille gaiement pendant que les canards se dandinent dans les poulaillers d’acajou. A déguster pendant 52 minutes comme une friandise. -
Entre miel et terre
Documentaire - 52min - Diff. le 18-05-13 à 15:20Sam, Manu, Florent et Timothée avaient choisi l'apiculture et j'avais filmé leur désir, leur rage, leur engagement mais aussi leur naïveté alors qu'ils terminaient leur 1ère année de formation. Dix ans plus tard ils sont apiculteurs.
Dix ans plus tard ils sont tous les quatre apiculteurs, au cœur des réalités du métier. -
La mer en face
Normandie
Documentaire - 52min - Diffusé le 18-05-13"Champion olympique d'athlétisme, Jean Galfione a une nouvelle passion : la mer. C'est en toute logique qu'il nous emmène découvrir sa Bretagne d'origine ainsi que les côtes du Nord, de l'Atlantique et de la Méditerranée.Dans ce nouvel épisode, Jean, à bord de son vieux gréement, se dirige vers Etretat. La nostalgie des splendeurs passées de la ville hante chaque personne rencontrée et chaque lieu visité. Jean aborde sans retenue les normands et discute des cultures locales autour d'un verre de cidre..."
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