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religion en replay (12 vidéos)

  • Magazine

    Le Gros Journal

    Le Gros Journal de Pauline Bebe : la première femme rabbin de France

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    Place, ce soir, à Pauline Bebe, la première femme rabbin de France. Après des études rabbiniques à Londres, elle fonde la Communauté juive libérale en 1995.

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    Place, ce soir, à Pauline Bebe, la première femme rabbin de France. Après des études rabbiniques à Londres, elle fonde la Communauté juive libérale en 1995.
  • Magazine

    Capital

    Exotisme et tradition : quand les cuisines du monde rapportent gros

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    Barilla, les pâtes italiennes qui ont conquis la planète ! De la farine, de l'eau, du sel… Avec ces seuls ingrédients de base, Barilla a bâti un empire et est devenu le n°1 mondial des pâtes ! Créée dans une petite boulangerie à Parme (Italie) en 1877, la marque est toujours aux mains de la famille : ce sont trois frères, les arrière petits-fils Barilla, qui la gèrent aujourd'hui. Mais ils ont beau détenir 20% du marché, la France leur donne du fil à retordre : comment les pates italiennes se sont-elles adaptées au pays des mangeurs de nouilles ? Et quelle bataille se joue avec Panzani, leur rival au nom italien mais bien français ? Secrets et recettes du clan Barilla pour transformer le blé en or… Avocat : la ruée vers l'or vert ! Version guacamole, en mode sushi ou en majesté dans nos salades : pas de doute, l'avocat a envahi nos assiettes. Avec 1,5 kg par personne et par an, les Français en sont même devenus les plus gros consommateurs en Europe ! Car on a tendance à l'oublier mais ce fruit est toujours produit principalement en Amérique du Sud. Et la demande explose : après avoir longtemps été jugé trop gras, aujourd'hui l'avocat se voit paré de toutes les vertus pour notre santé. De quoi faire flamber le cours de cet or vert : en 15 ans, son prix a été multiplié par 30 ! Qui a orchestré le retour en grâce de l'avocat comme super-aliment à la mode ? D'un avocat à l'autre, qu'est ce qui justifie des écarts de prix de 1 à 3 en rayon ? Comment le boom mondial crée-t-il de nouvelles fortunes au Pérou mais impacte aussi l'environnement ? Le halal, un divin filon ! En cette période du Ramadan, évidemment c'est le pic des ventes : 30% de dépenses alimentaires de plus en un mois ! Mais aujourd'hui, le phénomène est bien plus large : le rayon « halal », autrement dit conforme au rite musulman, séduit au-delà de la communauté des pratiquants. Car l'offre s'est sacrément enrichie : viande et charcuterie bien sûr, mais aussi plats préparés, confiserie ou même « champagne » sans alcool ! Un filon qu'exploitent des acteurs spécialisés, comme IslaMondial, dirigé par un ancien de Coca Cola et Red Bull ! Mais aussi les géants de l'alimentaire et de la distribution, comme Fleury Michon, Leclerc ou Carrefour. Parfois le halal se loge même là où ne s'y attend pas, jusque dans certaines chaînes de burgers ou snacks tex-mex ! Quelles sont les marques qui se lancent sur ce créneau et comment adaptent-elles leurs recettes ? Comment fonctionne ce système de certification ? Et ce label est-il toujours fiable ? Les produits sont-ils plus chers et, si c'est le cas, est-ce justifié ?

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    Barilla, les pâtes italiennes qui ont conquis la planète ! De la farine, de l'eau, du sel… Avec ces seuls ingrédients de base, Barilla a bâti un empire et est devenu le n°1 mondial des pâtes ! Créée dans une petite boulangerie à Parme (Italie) en 1877, la marque est toujours aux mains de la famille : ce sont trois frères, les arrière petits-fils Barilla, qui la gèrent aujourd'hui. Mais ils ont beau détenir 20% du marché, la France leur donne du fil à retordre : comment les pates italiennes se sont-elles adaptées au pays des mangeurs de nouilles ? Et quelle bataille se joue avec Panzani, leur rival au nom italien mais bien français ? Secrets et recettes du clan Barilla pour transformer le blé en or… Avocat : la ruée vers l'or vert ! Version guacamole, en mode sushi ou en majesté dans nos salades : pas de doute, l'avocat a envahi nos assiettes. Avec 1,5 kg par personne et par an, les Français en sont même devenus les plus gros consommateurs en Europe ! Car on a tendance à l'oublier mais ce fruit est toujours produit principalement en Amérique du Sud. Et la demande explose : après avoir longtemps été jugé trop gras, aujourd'hui l'avocat se voit paré de toutes les vertus pour notre santé. De quoi faire flamber le cours de cet or vert : en 15 ans, son prix a été multiplié par 30 ! Qui a orchestré le retour en grâce de l'avocat comme super-aliment à la mode ? D'un avocat à l'autre, qu'est ce qui justifie des écarts de prix de 1 à 3 en rayon ? Comment le boom mondial crée-t-il de nouvelles fortunes au Pérou mais impacte aussi l'environnement ? Le halal, un divin filon ! En cette période du Ramadan, évidemment c'est le pic des ventes : 30% de dépenses alimentaires de plus en un mois ! Mais aujourd'hui, le phénomène est bien plus large : le rayon « halal », autrement dit conforme au rite musulman, séduit au-delà de la communauté des pratiquants. Car l'offre s'est sacrément enrichie : viande et charcuterie bien sûr, mais aussi plats préparés, confiserie ou même « champagne » sans alcool ! Un filon qu'exploitent des acteurs spécialisés, comme IslaMondial, dirigé par un ancien de Coca Cola et Red Bull ! Mais aussi les géants de l'alimentaire et de la distribution, comme Fleury Michon, Leclerc ou Carrefour. Parfois le halal se loge même là où ne s'y attend pas, jusque dans certaines chaînes de burgers ou snacks tex-mex ! Quelles sont les marques qui se lancent sur ce créneau et comment adaptent-elles leurs recettes ? Comment fonctionne ce système de certification ? Et ce label est-il toujours fiable ? Les produits sont-ils plus chers et, si c'est le cas, est-ce justifié ?
  • Magazine

    D'Art d'art

    Léon Belly, «Pèlerins allant à La Mecque»

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    La petite histoire d'une oeuvre choisie parmi les plus belles pièces des collections publiques.

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    La petite histoire d'une oeuvre choisie parmi les plus belles pièces des collections publiques.
  • Série / Fiction

    Tout est vrai (ou presque)

    le dalaï lama

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    La série quotidienne qui raconte les grandes personnalités avec de petits objets revient pour une nouvelle salve de portraits jubilatoires. Aujourd'hui : le dalaï lama.

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    La série quotidienne qui raconte les grandes personnalités avec de petits objets revient pour une nouvelle salve de portraits jubilatoires. Aujourd'hui : le dalaï lama.
  • Documentaire

    Haine Mode d'Emploi

    S1E5 Grande Bretagne

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    Jamali explore son pays natal pour affronter ses craintes les plus profondes sur l’avenir de la Grande-Bretagne, après le Brexit. Ce vote a divisé la population et alimenté le débat en cours sur la race, la religion et l’immigration. Il rencontre des membres du EDL, un groupe anti-islamique et anti- immigrant, connu des médias pour leurs meetings alcoolisés.

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    Jamali explore son pays natal pour affronter ses craintes les plus profondes sur l’avenir de la Grande-Bretagne, après le Brexit. Ce vote a divisé la population et alimenté le débat en cours sur la race, la religion et l’immigration. Il rencontre des membres du EDL, un groupe anti-islamique et anti- immigrant, connu des médias pour leurs meetings alcoolisés.
  • Magazine

    66 minutes : Grand Format

    Saintes-Maries-de-la-Mer, le temps des gitans.

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    Faits divers, grands sujets de société, actualité sociale et internationale, portraits de stars : le magazine 66 minutes présenté par Xavier de Moulins doit son succès à ses reportages inédits.

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    Faits divers, grands sujets de société, actualité sociale et internationale, portraits de stars : le magazine 66 minutes présenté par Xavier de Moulins doit son succès à ses reportages inédits.
  • Magazine

    Dossier tabou

    L'islam en France : la République en échec

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    Port du voile ou du burkini, demandes à caractère intégriste à l'hôpital, écoles confessionnelles, construction de mosquées : voici une vingtaine d'années que les revendications relatives à la pratique de l'islam sont évoquées dans l'actualité. Cette enquête révèle que plusieurs courants de cette religion se livrent une sévère concurrence sur le territoire national. Certains sont financés voire instrumentalisés par des puissances étrangères. Les imams les plus extrémistes gagnent du terrain aux dépens des modérés républicains, parfois menacés de mort. La parole est donnée à des musulmans qui sont les premiers à dénoncer les dérives dans la gestion de leur culte, qui empêchent la naissance d'un véritable islam de France.

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    Port du voile ou du burkini, demandes à caractère intégriste à l'hôpital, écoles confessionnelles, construction de mosquées : voici une vingtaine d'années que les revendications relatives à la pratique de l'islam sont évoquées dans l'actualité. Cette enquête révèle que plusieurs courants de cette religion se livrent une sévère concurrence sur le territoire national. Certains sont financés voire instrumentalisés par des puissances étrangères. Les imams les plus extrémistes gagnent du terrain aux dépens des modérés républicains, parfois menacés de mort. La parole est donnée à des musulmans qui sont les premiers à dénoncer les dérives dans la gestion de leur culte, qui empêchent la naissance d'un véritable islam de France.
  • Documentaire

    Delphine Horvilleur, Madame le Rabbin

    -

    excellent! (37 votes) Votre vote

    Alors qu'une proposition de loi du député UMP Eric Ciotti visant à instaurer la « neutralité religieuse » est aujourd'hui examinée à l'Assemblée nationale, suite à l'affaire de la crèche Baby Loup ayant relancé le débat sur la laïcité en France, la deuxième femme rabbin de France, Delphine Horvilleur, publie une critique des discours religieux fondamentalistes actuels intitulée "En Tenue d'Eve : Féminin, pudeur et judaïsme". Se dressant contre l'hégémonie masculine qui dirige l'interprétation fondamentaliste des grandes traditions monothéistes, elle y dénonce la soumission des femmes « génitalisées » et réduite à un « être orificiel et tentateur » dominable par la pudeur qui lui est imposée. Un documentaire réalisé par Elisabeth Lenchener.

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    Alors qu'une proposition de loi du député UMP Eric Ciotti visant à instaurer la « neutralité religieuse » est aujourd'hui examinée à l'Assemblée nationale, suite à l'affaire de la crèche Baby Loup ayant relancé le débat sur la laïcité en France, la deuxième femme rabbin de France, Delphine Horvilleur, publie une critique des discours religieux fondamentalistes actuels intitulée "En Tenue d'Eve : Féminin, pudeur et judaïsme". Se dressant contre l'hégémonie masculine qui dirige l'interprétation fondamentaliste des grandes traditions monothéistes, elle y dénonce la soumission des femmes « génitalisées » et réduite à un « être orificiel et tentateur » dominable par la pudeur qui lui est imposée. Un documentaire réalisé par Elisabeth Lenchener.
  • Documentaire

    Voyage en barbarie

    -

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    À la faveur des convulsions du Printemps arabe, le Sinaï s'est transformé en un immense camp de torture. Un lieu où s'exerce une barbarie d'un autre âge. Les victimes ? Des Erythréens, jeunes, éduqués et chrétiens pour la plupart.

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    À la faveur des convulsions du Printemps arabe, le Sinaï s'est transformé en un immense camp de torture. Un lieu où s'exerce une barbarie d'un autre âge. Les victimes ? Des Erythréens, jeunes, éduqués et chrétiens pour la plupart.
  • Documentaire

    Ombre sur le Saint-Siège

    -

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    Durant le pontificat de Benoît XVI, de nombreux scandales ont secoué le Vatican. Accusé d'opacité et de corruption. L'affaire des « Vatileaks » a sans doute été le scandale de trop qui le poussera à renoncer au pouvoir. L'élection du Pape François marquera-t-elle le tournant vers le changement? Un documentaire réalisé Mathieu Verboud. Une production Folamour.

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    Durant le pontificat de Benoît XVI, de nombreux scandales ont secoué le Vatican. Accusé d'opacité et de corruption. L'affaire des « Vatileaks » a sans doute été le scandale de trop qui le poussera à renoncer au pouvoir. L'élection du Pape François marquera-t-elle le tournant vers le changement? Un documentaire réalisé Mathieu Verboud. Une production Folamour.
  • Documentaire

    Affaire à suivre

    Construction de mosquées dans le Rhône

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    L'Islam, 2ème religion de France. Forte de 5 a 6 millions de pratiquants. Est plus que jamais au centre des débats.

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    L'Islam, 2ème religion de France. Forte de 5 a 6 millions de pratiquants. Est plus que jamais au centre des débats.

Audiences replay du 17-11