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sciences en replay (173 vidéos)

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    X:enius

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    Les tonneaux en bois servent depuis des millénaires à stocker et transporter des boissons alcoolisées comme le vin ou le whisky. Le bois transmet aux breuvages de précieux arômes, qui varient en fonction des essences utilisées. "Xenius" dévoile leur processus de fabrication avec un tonnelier du Bordelais.

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    Les tonneaux en bois servent depuis des millénaires à stocker et transporter des boissons alcoolisées comme le vin ou le whisky. Le bois transmet aux breuvages de précieux arômes, qui varient en fonction des essences utilisées. "Xenius" dévoile leur processus de fabrication avec un tonnelier du Bordelais.
  • Documentaire

    La France des mystères

    Les traces de la Seconde Guerre Mondiale

    En 1940, les troupes allemandes viennent d´envahir la France et s´installent sur notre territoire. Ils mettent en oeuvre des chantiers gigantesque, s´approprient des lieux de prestige et construisent des sites qui vont être mis au service de l´idéologie nazie et de leurs sombres desseins. Avec ce nouvel épisode, nous allons sillonner notre pays à la découverte de ces lieux où l´armée allemande a oeuvré, dans le plus grand secret et pour le pire. Des lieux qui soulèvent de nombreuses interrogations. Que cherchaient les nazis à Montségur, au fin fond de l´Ariège ? Que s´est il passé dans le gigantesque complexe en béton de la discrète commune de Margival ? Que sont venus faire en Bretagne les archéologues nazis ? Quels furent les enjeux de l´incroyable complot qui s´est déroulé entre les murs du château de la Roche Guyon ? Des histoires de légendes, un château qui a abrité une conspiration, une base secrète qui a bien failli changer le cours de la guerre...Mais aussi des sites qui témoignage de la barbarie nazie. Tous ces lieux, disséminés sur le territoire français racontent encore la terrible soif de conquête et de domination du troisième Reich.

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    En 1940, les troupes allemandes viennent d´envahir la France et s´installent sur notre territoire. Ils mettent en oeuvre des chantiers gigantesque, s´approprient des lieux de prestige et construisent des sites qui vont être mis au service de l´idéologie nazie et de leurs sombres desseins. Avec ce nouvel épisode, nous allons sillonner notre pays à la découverte de ces lieux où l´armée allemande a oeuvré, dans le plus grand secret et pour le pire. Des lieux qui soulèvent de nombreuses interrogations. Que cherchaient les nazis à Montségur, au fin fond de l´Ariège ? Que s´est il passé dans le gigantesque complexe en béton de la discrète commune de Margival ? Que sont venus faire en Bretagne les archéologues nazis ? Quels furent les enjeux de l´incroyable complot qui s´est déroulé entre les murs du château de la Roche Guyon ? Des histoires de légendes, un château qui a abrité une conspiration, une base secrète qui a bien failli changer le cours de la guerre...Mais aussi des sites qui témoignage de la barbarie nazie. Tous ces lieux, disséminés sur le territoire français racontent encore la terrible soif de conquête et de domination du troisième Reich.
  • Documentaire

    La france des mysteres

    les traces de la 2nde guerre mondiale

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    Plus de 70 ans après la fin de la Seconde Guerre mondiale et la période de l'occupation, des traces de la présence allemande sont toujours visibles sur le territoire français. Ce documentaire propose de découvrir des histoires méconnues liées à cette période. Pendant l'occupation, la ville de Saint Germain en Laye en région parisienne, a été transformée en quartier général allemand. Pour protéger ce site stratégique majeur, une vingtaine d'abris furent construits ce qui fait de la ville la cité la plus "bunkerisée" de France. Construit entre 1943 et 1944 dans le Nord de la France, la forteresse de Mimoyecques, est un bunker allemand destiné à abriter une batterie de canons V3 visant Londres. A Dieppe, découvrez l'incroyable réseau de galeries construit par les résistants au début de l'année 1940 pour se protéger des bombardements. Le 19 août 1942, les alliés tentent un débarquement sur les plages dieppoises, cet évenement considéré comme la première tentativede débarquement des Alliés en Normandie. Pour soigner les blessés loin des zones de combat, les galeries sont transformées en hôpital, opérationnel dès 1943. Témoins de l'histoire secrète des français pendant cette période trouble, ce documentaire part à la découverte de ces lieux mystérieux et raconte les circonstances de leurs constructions.

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    Plus de 70 ans après la fin de la Seconde Guerre mondiale et la période de l'occupation, des traces de la présence allemande sont toujours visibles sur le territoire français. Ce documentaire propose de découvrir des histoires méconnues liées à cette période. Pendant l'occupation, la ville de Saint Germain en Laye en région parisienne, a été transformée en quartier général allemand. Pour protéger ce site stratégique majeur, une vingtaine d'abris furent construits ce qui fait de la ville la cité la plus "bunkerisée" de France. Construit entre 1943 et 1944 dans le Nord de la France, la forteresse de Mimoyecques, est un bunker allemand destiné à abriter une batterie de canons V3 visant Londres. A Dieppe, découvrez l'incroyable réseau de galeries construit par les résistants au début de l'année 1940 pour se protéger des bombardements. Le 19 août 1942, les alliés tentent un débarquement sur les plages dieppoises, cet évenement considéré comme la première tentativede débarquement des Alliés en Normandie. Pour soigner les blessés loin des zones de combat, les galeries sont transformées en hôpital, opérationnel dès 1943. Témoins de l'histoire secrète des français pendant cette période trouble, ce documentaire part à la découverte de ces lieux mystérieux et raconte les circonstances de leurs constructions.
  • Magazine

    E=m6

    Pomme entière ou en jus, carotte ou pomme de terre, baguette ou pain de mie : le match des aliments décrypté !

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    (Attention, l’accès à ce programme nécessite d’avoir un compte (gratuit) sur 6Play)
    Entière, en compote, en jus : comment bien manger la pomme pour un maximum de bienfaits pour notre corps ? La pomme est le fruit préféré des Français. Son goût sucré et sa faible teneur en calories séduit petits et grands ! La pomme est souvent considérée comme un allié minceur et un excellent coupe-faim grâce à sa teneur en pectine, une substance aux vertus étonnantes. À quoi ressemble-t-elle et comment agit-elle dans notre corps ? Vaut-il mieux manger la pomme nature en morceaux, en jus ou en compote ? Nous avons fait le match avec des scientifiques ! Et vous allez voir qu'à quantité équivalente, notre façon de consommer les pommes change considérablement les bienfaits sur notre organisme ! Baguette ou pain de mie : en quoi sont-ils différents ? Comment la science explique ces différences ? En tartine, en sandwich ou tout simplement pour accompagner nos repas, en France nous consommons en moyenne 120 grammes de pain par jour, mais 10% d'entre nous sont adeptes du pain de mie ! Baguette ou pain de mie, chacun a sa préférence ! Dans les 2 cas, il s'agit de pain ! Alors en quoi leur préparation est-elle différente ? Pourquoi la baguette a-t-elle une mie aérée et une croûte croustillante tandis que le pain de mie a une mie dense et une croûte molle ? Comment la science explique leurs différences ? Baguette ou pain de mie : lequel est le meilleur en termes de nutrition ? Font-ils grossir ? Et pourquoi le pain de mie se conserve-t-il mieux que la baguette ? Nos spécialistes vous disent tout ! Pomme de terre ou carotte : quel est le meilleur allié de notre santé ? Pommes de terre et carottes sont les légumes préférés des Français. On a souvent tendance à les opposer : la carotte a la réputation d'être excellente pour notre santé, notamment notre peau et notre vue. La pomme de terre est particulièrement rassasiante mais elle ferait grossir… Est-ce vrai ou faux ? Et si l'une comme l'autre nous apportaient chacune des bienfaits ? Comment les consommer pour en tirer un maximum de bénéfices ? C'est ce que vont vous révéler nos scientifiques

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    Entière, en compote, en jus : comment bien manger la pomme pour un maximum de bienfaits pour notre corps ? La pomme est le fruit préféré des Français. Son goût sucré et sa faible teneur en calories séduit petits et grands ! La pomme est souvent considérée comme un allié minceur et un excellent coupe-faim grâce à sa teneur en pectine, une substance aux vertus étonnantes. À quoi ressemble-t-elle et comment agit-elle dans notre corps ? Vaut-il mieux manger la pomme nature en morceaux, en jus ou en compote ? Nous avons fait le match avec des scientifiques ! Et vous allez voir qu'à quantité équivalente, notre façon de consommer les pommes change considérablement les bienfaits sur notre organisme ! Baguette ou pain de mie : en quoi sont-ils différents ? Comment la science explique ces différences ? En tartine, en sandwich ou tout simplement pour accompagner nos repas, en France nous consommons en moyenne 120 grammes de pain par jour, mais 10% d'entre nous sont adeptes du pain de mie ! Baguette ou pain de mie, chacun a sa préférence ! Dans les 2 cas, il s'agit de pain ! Alors en quoi leur préparation est-elle différente ? Pourquoi la baguette a-t-elle une mie aérée et une croûte croustillante tandis que le pain de mie a une mie dense et une croûte molle ? Comment la science explique leurs différences ? Baguette ou pain de mie : lequel est le meilleur en termes de nutrition ? Font-ils grossir ? Et pourquoi le pain de mie se conserve-t-il mieux que la baguette ? Nos spécialistes vous disent tout ! Pomme de terre ou carotte : quel est le meilleur allié de notre santé ? Pommes de terre et carottes sont les légumes préférés des Français. On a souvent tendance à les opposer : la carotte a la réputation d'être excellente pour notre santé, notamment notre peau et notre vue. La pomme de terre est particulièrement rassasiante mais elle ferait grossir… Est-ce vrai ou faux ? Et si l'une comme l'autre nous apportaient chacune des bienfaits ? Comment les consommer pour en tirer un maximum de bénéfices ? C'est ce que vont vous révéler nos scientifiques
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    L'écran savant

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    Ils sont partout. Malléables, peu chers et faciles à travailler, mais les plastiques ont aussi un grand défaut : extrêmement polluants, ils tuent aujourd'hui de nombreuses espèces animales.

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    Ils sont partout. Malléables, peu chers et faciles à travailler, mais les plastiques ont aussi un grand défaut : extrêmement polluants, ils tuent aujourd'hui de nombreuses espèces animales.
  • Documentaire

    L'écran savant

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    Conçue comme une encyclopédie audiovisuelle, une série de vulgarisation scientifique destinée aux enfants. Aujourd'hui : le foie. De couleur rouge brunâtre, il pèse environ 1,5 kg et assure quelque cinq cents fonctions biologiques. Le point sur cet organe, le plus gros de notre corps !

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    Conçue comme une encyclopédie audiovisuelle, une série de vulgarisation scientifique destinée aux enfants. Aujourd'hui : le foie. De couleur rouge brunâtre, il pèse environ 1,5 kg et assure quelque cinq cents fonctions biologiques. Le point sur cet organe, le plus gros de notre corps !
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    La france des mysteres

    tunnels et souterrains interdits

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    Château miroir en souterrain, passages secrets, églises souterraines ou autres grottes cachées. Notre pays regorge de lieux cachés. Dans la forêt de Fontainebleau, une civilisation disparue a laissé dans les grottes des gravures énigmatiques datant de 6000 ans avant Jésus Christ. A Dénezé-sous-Doué dans le département de Maine- et-Loire, une grotte souterraine abrite une étonnante série de statues gravées dans la roche. Ces statues pourraient être l'oeuvre de protestants ou de catholiques du XVIème siècle. A Saint-Emilion, une spectaculaire église creusée à même la roche. De l´ère préhistorique à nos jours, plongez dans les entrailles de la terre, dans ces lieux mystérieux creusés et façonnés par la main de l´Homme.

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    Château miroir en souterrain, passages secrets, églises souterraines ou autres grottes cachées. Notre pays regorge de lieux cachés. Dans la forêt de Fontainebleau, une civilisation disparue a laissé dans les grottes des gravures énigmatiques datant de 6000 ans avant Jésus Christ. A Dénezé-sous-Doué dans le département de Maine- et-Loire, une grotte souterraine abrite une étonnante série de statues gravées dans la roche. Ces statues pourraient être l'oeuvre de protestants ou de catholiques du XVIème siècle. A Saint-Emilion, une spectaculaire église creusée à même la roche. De l´ère préhistorique à nos jours, plongez dans les entrailles de la terre, dans ces lieux mystérieux creusés et façonnés par la main de l´Homme.
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    X:enius

    Tchernobyl : quels sont les aliments encore contaminés aujourd'hui ?

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    Trente ans après l'accident nucléaire à la centrale de Tchernobyl, on trouve encore des traces de la catastrophe à des milliers de kilomètres du réacteur. Les retombées radioactives ont pollué durablement les sols du sud de l'Allemagne. "Xenius" teste des aliments provenant de territoires touchés et visite une station de mesure de la radioactivité.

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    Trente ans après l'accident nucléaire à la centrale de Tchernobyl, on trouve encore des traces de la catastrophe à des milliers de kilomètres du réacteur. Les retombées radioactives ont pollué durablement les sols du sud de l'Allemagne. "Xenius" teste des aliments provenant de territoires touchés et visite une station de mesure de la radioactivité.
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    Nos mains s'entrechoquent pour fêter un spectacle, un concert, un discours politique, une performance sportive, un atterrissage en douceur, voire un coucher de soleil. Nous applaudissons par habitude, respect ou enthousiasme. Dans cet essai souvent drôle et parfois déroutant, artistes, anthropologues et médiologues français et allemands se penchent sur le phénomène.

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    Nos mains s'entrechoquent pour fêter un spectacle, un concert, un discours politique, une performance sportive, un atterrissage en douceur, voire un coucher de soleil. Nous applaudissons par habitude, respect ou enthousiasme. Dans cet essai souvent drôle et parfois déroutant, artistes, anthropologues et médiologues français et allemands se penchent sur le phénomène.
  • Magazine

    C'est pas sorcier

    Alerte au froid

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    Les épisodes neigeux extrêmes s'abattent en moyenne tous les dix ans sur la France et provoquent de véritables pagailles sur la route comme sur le rail. Ce fut le cas en Décembre 2010 lorsque la neige est tombée pendant 25 jours sur la moitié Nord de la

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    Les épisodes neigeux extrêmes s'abattent en moyenne tous les dix ans sur la France et provoquent de véritables pagailles sur la route comme sur le rail. Ce fut le cas en Décembre 2010 lorsque la neige est tombée pendant 25 jours sur la moitié Nord de la
  • Magazine

    C'est pas sorcier

    Lumières et illusions

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    Qu'elle nous vienne du soleil, d'une ampoule ou d'une bougie ou, la lumière a des propriétés étranges et fascinantes. Fred va apprendre à maitriser ses rayons et ses couleurs avec les artistes qui chaque année illuminent la ville de Lyon à l'occasion de

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    Qu'elle nous vienne du soleil, d'une ampoule ou d'une bougie ou, la lumière a des propriétés étranges et fascinantes. Fred va apprendre à maitriser ses rayons et ses couleurs avec les artistes qui chaque année illuminent la ville de Lyon à l'occasion de
  • Jeunesse

    Il était une fois... la vie

    La respiration

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    Dans le corps humain, l'air fait un aller-retour entre le nez et les poumons. C'est là que less bulles d'air retrouvent les globules rouge, qui se chargent alors de les distribuer dans le corps humain...

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    Dans le corps humain, l'air fait un aller-retour entre le nez et les poumons. C'est là que less bulles d'air retrouvent les globules rouge, qui se chargent alors de les distribuer dans le corps humain...
  • Magazine

    X:enius

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    Dotée d'une mémoire, notre peau se souvient de chaque exposition au soleil et réagit, en toute discrétion, aux rayons UV. Les conséquences apparaissent plus tard : rides, lésions cutanées, voire cancer. Caroline du Bled et Gunnar Mergner montrent comment le soleil peut endommager notre peau et ce que l'on peut faire pour s'en prémunir.

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    Dotée d'une mémoire, notre peau se souvient de chaque exposition au soleil et réagit, en toute discrétion, aux rayons UV. Les conséquences apparaissent plus tard : rides, lésions cutanées, voire cancer. Caroline du Bled et Gunnar Mergner montrent comment le soleil peut endommager notre peau et ce que l'on peut faire pour s'en prémunir.
  • Magazine

    C'est pas sorcier

    Sommeil

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    Nous passons presque un tiers de notre vie à dormir. Couche-tôt, oiseaux de nuit ou insomniaques, nous avons tous nos propres cycles de sommeil. Pour comprendre comment nous dormons, Sabine, noctambule, est allée passer la nuit dans un centre du sommeil

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    Nous passons presque un tiers de notre vie à dormir. Couche-tôt, oiseaux de nuit ou insomniaques, nous avons tous nos propres cycles de sommeil. Pour comprendre comment nous dormons, Sabine, noctambule, est allée passer la nuit dans un centre du sommeil
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    X:enius

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    Selon des scientifiques de l'université de Giessen en Allemagne, les champignons devraient, à l'avenir, davantage servir de matière première aux substituts de viande. Une solution 100 % végétalienne et dont la production respecte l'environnement. Mais près d'un tiers des champignons poussant dans les forêts sont menacés d'extinction.

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    Selon des scientifiques de l'université de Giessen en Allemagne, les champignons devraient, à l'avenir, davantage servir de matière première aux substituts de viande. Une solution 100 % végétalienne et dont la production respecte l'environnement. Mais près d'un tiers des champignons poussant dans les forêts sont menacés d'extinction.
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    X:enius

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    Depuis quelques années, le loup est de retour, et les éleveurs craignent qu'il ne sonne le glas de l'élevage dans les pâturages. Les présentateurs de "Xenius" rendent visite à l'un d'entre eux. Il se prépare à l'arrivée du prédateur. Mais ses clôtures électriques et ses chiens suffiront-ils ?

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    Depuis quelques années, le loup est de retour, et les éleveurs craignent qu'il ne sonne le glas de l'élevage dans les pâturages. Les présentateurs de "Xenius" rendent visite à l'un d'entre eux. Il se prépare à l'arrivée du prédateur. Mais ses clôtures électriques et ses chiens suffiront-ils ?

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